Plátanos Cubiertos de Chocolate Bajo en Carbohidratos
Disfruta de un tentempié refrescante y sin culpa con estos Plátanos Cubiertos de Chocolate Bajo en Carbohidratos, ¡un giro perfecto a un postre clásico! Con rebanadas cremosas de plátano sumergidas en una capa rica de chocolate oscuro sin azúcar, esta receta es ideal para satisfacer tu antojo dulce sin comprometer tus metas de salud. Un toque de aceite de coco asegura un revestimiento brillante y aterciopelado, mientras que los frutos secos picados, opcionales, proporcionan una crujiente deliciosa para añadir textura. Listos en solo 20 minutos, estos bocaditos helados son perfectos para dietas bajas en carbohidratos, entusiastas del keto o cualquiera que busque una opción de postre más ligera. ¡Mantenlos en el congelador para un tentempié fácil y familiar que es divertido de hacer y aún más divertido de disfrutar!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Plátanos pequeños
- 200 grams Chispas de Chocolate Negro sin Azúcar
- 2 tablespoons Aceite de Coco
- 50 grams Nueces picadas (opcional)
Instructions
Pela los plátanos y córtalos en aproximadamente 4 trozos iguales. Para porciones más pequeñas, corta cada plátano en 6 trozos.
Inserta un palillo de madera pequeño o un pincho en uno de los extremos de cada trozo de plátano. Esto facilitará sumergirlos en chocolate más adelante.
Forre una bandeja para hornear con papel pergamino y reserve para las bananas cubiertas de chocolate listas.
En un recipiente apto para microondas, combina las chispas de chocolate oscuro sin azúcar y el aceite de coco.
Calienta la mezcla en el microondas en incrementos de 30 segundos, removiendo entre cada intervalo, hasta que el chocolate esté completamente derretido y suave. Como alternativa, puedes derretir el chocolate y el aceite de coco utilizando un baño maría sobre agua hirviendo.
Sumerge cada trozo de plátano en el chocolate derretido, usando una cuchara para asegurarte de que esté completamente cubierto.
Si lo deseas, espolvorea los plátanos cubiertos de chocolate con nueces picadas inmediatamente después de sumergirlos para asegurarte de que se adhieran al chocolate.
Coloca los plátanos cubiertos de chocolate en la bandeja de hornear preparada.
Una vez que todas las bananas estén cubiertas, traslada la bandeja de horno al congelador durante al menos 30 minutos para que el chocolate se endurezca.
Una vez que el chocolate se haya endurecido, traslada los plátanos cubiertos de chocolate a un recipiente hermético y guárdalos en el congelador hasta que estén listos para servir.
Disfruta de estos plátanos cubiertos de chocolate bajos en carbohidratos directamente desde el congelador para un postre fresco y refrescante.
Nutrition Facts
Calories |
1853 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 123.5 g | 158% | |
| Saturated Fat | 66.2 g | 331% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 4 mg | 0% | |
| Total Carbohydrate | 209.8 g | 76% | |
| Dietary Fiber | 55.2 g | 197% | |
| Total Sugars | 51.7 g | ||
| Protein | 27.0 g | 54% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 68 mg | 5% | |
| Iron | 16.5 mg | 92% | |
| Potassium | 2849 mg | 61% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
