Plátanos Caramelizados Whole30
Eleve tu desayuno o postre con estas irresistibles Bananas Caramelizadas Whole30, una receta fácil y saludable rebosante de dulzura natural y sabores cálidos y acogedores. Rodajas de plátano perfectamente doradas son caramelizadas en aromático aceite de coco, realzadas con una pizca de canela y rematadas con una deliciosa salsa de leche de coco y vainilla. Con tan solo 5 minutos de preparación y 10 minutos de cocción, este platillo no solo es rápido sino también totalmente libre de culpa, cumpliendo con las pautas de Whole30. Sirve estas delicias caramelizadas como aderezo para panqueques, avena o yogur, o disfrútalas directamente de la sartén como un dulce natural. ¡Date un gusto con este favorito paleo mientras mantienes tu estilo de vida saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 medium Plátanos
- 1 tablespoon Aceite de Coco
- 0.5 teaspoon Canela molida
- 2 tablespoons Leche de coco descremada
- 0.5 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal
Instructions
Pela los plátanos y córtalos en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.
En una sartén antiadherente, caliente el aceite de coco a fuego medio hasta que esté derretido y caliente.
Coloca las rodajas de plátano en una sola capa en la sartén. Cocina por 2-3 minutos sin moverlas para permitir que se caramelicen y se doren por abajo.
Con cuidado, voltea las rodajas de plátano con una espátula y cocina el otro lado durante otros 2-3 minutos hasta que estén dorados.
Espolvoree la canela molida sobre los plátanos y mézclelos suavemente para que se cubran de manera uniforme.
Añade la leche de coco sin azúcar y el extracto de vainilla a la sartén, revolviendo suavemente para combinar la salsa con los plátanos.
Reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento durante 2-3 minutos hasta que la salsa se espese ligeramente y cubra los plátanos.
Espolvorea una pizca de sal sobre los plátanos caramelizados para realzar la dulzura.
Retirar del fuego y servir inmediatamente como aderezo para avena, panqueques, o disfrutar solas.
Nutrition Facts
Calories |
350 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 15.0 g | 19% | |
| Saturated Fat | 12.3 g | 62% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 598 mg | 26% | |
| Total Carbohydrate | 55.7 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 6.9 g | 25% | |
| Total Sugars | 29.2 g | ||
| Protein | 2.7 g | 5% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 80 mg | 6% | |
| Iron | 0.8 mg | 4% | |
| Potassium | 854 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
