Plátanos Caramelizados sin Azúcar
¡Déjate tentar por la deliciosa y saludable exquisitez de *Plátanos Caramelizados Sin Azúcar*! Esta receta rápida y fácil transforma plátanos maduros en un dulce dorado y pegajoso sin añadir azúcar, haciéndolo ideal para amantes de postres conscientes de su salud. Salteados con solo un toque de mantequilla sin sal e impregnados con vainilla aromática, canela cálida y un toque refrescante de jugo de limón, estos plátanos caramelizados equilibran a la perfección dulzura y acidez. Listos en tan solo 15 minutos, este plato sencillo pero elegante funciona de maravilla como acompañamiento para yogur, panqueques o avena, o como postre saludable por sí solo. ¡Eleva tu juego de snacks con este trató sabroso endulzado naturalmente!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 units plátanos maduros
- 1 tablespoon mantequilla sin sal
- 0.5 teaspoon extracto puro de vainilla
- 0.5 teaspoon canela molida
- 1 teaspoon jugo de limón fresco
Instructions
Pela los plátanos y córtalos en rodajas en diagonal de 1/2 pulgada de grosor.
Coloca una sartén mediana antiadherente a fuego medio y añade la mantequilla sin sal.
Una vez que la mantequilla se haya derretido y empiece a burbujear, añade las rodajas de plátano en una sola capa.
Cocina las rodajas de plátano por aproximadamente 3 minutos de un lado o hasta que comiencen a dorarse.
Voltea suavemente las rodajas de plátano y cocina por otros 3 minutos del otro lado hasta que estén doradas y caramelizadas.
Baja el fuego a fuego lento y agrega la esencia de vainilla, canela molida y jugo de limón.
Revuelva suavemente para cubrir uniformemente los plátanos, cocinando durante 1-2 minutos adicionales para que los sabores se mezclen y los plátanos alcancen la caramelización deseada.
Retire la sartén del fuego y deje que los plátanos caramelizados se enfríen ligeramente antes de servir.
Sirve caliente como cobertura para yogur, panqueques, o disfrútalas solas.
Nutrition Facts
Calories |
322 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 12.6 g | 16% | |
| Saturated Fat | 7.2 g | 36% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 31 mg | 10% | |
| Sodium | 4 mg | 0% | |
| Total Carbohydrate | 55.7 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 6.9 g | 25% | |
| Total Sugars | 29.0 g | ||
| Protein | 2.8 g | 6% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 28 mg | 2% | |
| Iron | 0.7 mg | 4% | |
| Potassium | 859 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
