Plátanos Caramelizados Keto
Déjate llevar por la decadencia sin culpa de los Plátanos Caramelizados Keto, ¡una deliciosa y saludable versión de este postre clásico! Esta sencilla receta incluye plátanos verde no maduros, mantequilla rica y un toque de dulzura proporcionado por eritritol en polvo, asegurando que sea completamente amigable con la dieta keto y con un mínimo de azúcar. Suavemente caramelizados hasta alcanzar la perfección dorada y realzados con vainilla, canela y una pizca de sal marina, estas tiernas rodajas de plátano son ideales como snack bajo en carbohidratos o como un acompañamiento ideal para panqueques keto, yogur o crema batida. Con tan solo 15 minutos de preparación y cocción, este rápido y satisfactorio manjar es perfecto para quienes buscan un postre con bajo contenido de azúcar o un tentempié revitalizante a media jornada. ¡Disfruta de la textura aterciopelada y el sabor a caramelo de esta alternativa amigable con la dieta keto, con toda la indulgencia y nada de culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 medium plátano verde sin madurar
- 2 tablespoons "Mantequilla"
- 2 tablespoons edulcorante de eritritol en polvo
- 0.5 teaspoon extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon canela molida
- 1 pinch sal marina
Instructions
Pela el plátano verde y sin madurar y córtalo en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor. El uso de un plátano sin madurar garantiza un menor contenido de azúcar, haciéndolo apto para la dieta keto.
En una sartén mediana antiadherente a fuego medio, derrite la mantequilla hasta que comience a burbujear.
Una vez que la mantequilla se haya derretido, añade el edulcorante de eritritol en polvo a la sartén y remueve hasta que esté completamente disuelto.
Agrega las rodajas de plátano al sartén en una capa única. Cocina por aproximadamente 3-4 minutos de un lado hasta que estén doradas.
Voltea con cuidado las rebanadas de plátano usando una espátula y cocina por otro 3-4 minutos en el otro lado, hasta que se vuelvan caramelizadas y tiernas.
Baja el fuego y agrega la esencia de vainilla, la canela molida y una pizca de sal marina. Revuelve suavemente la mezcla para asegurarte de que las rodajas de plátano estén cubiertas uniformemente con la salsa.
Retira del fuego y sirve inmediatamente. Estas Bananas Caramelizadas Keto son perfectas como un topping o un bocadillo dulce por sí solas.
Nutrition Facts
Calories |
322 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 23.4 g | 30% | |
| Saturated Fat | 12.9 g | 64% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 66 mg | 22% | |
| Sodium | 313 mg | 14% | |
| Total Carbohydrate | 51.7 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 3.4 g | 12% | |
| Total Sugars | 14.8 g | ||
| Protein | 1.6 g | 3% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 19 mg | 1% | |
| Iron | 0.4 mg | 2% | |
| Potassium | 436 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
