Plátanos Caramelizados Bajos en Carbohidratos
Eleva tu postre con estas irresistibles Plátanos Caramelizados Bajos en Carbohidratos, ¡un giro saludable a una indulgencia clásica! Rodajas de plátano perfectamente maduro se caramelizan en una mezcla lujosa de mantequilla sin sal, edulcorante bajo en carbohidratos y un toque de vainilla, creando un tentempié dorado que se deshace en la boca con cálidas notas de canela. Con solo 10 minutos de cocción y solo unos pocos ingredientes, esta receta rápida es ideal para saciar tu antojo de dulce sin descarrilar tu dieta. Sirve estos plátanos caramelizados amigables con la dieta keto solos o como un topping decadente para helado bajo en carbohidratos, yogur o panqueques. ¡Ya sea que busques un bocadillo rápido o un postre elegante, esta receta fácil ofrece un gran sabor con un toque bajo en carbohidratos!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 medium Plátanos
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal
- 2 tablespoons Edulcorante bajo en carbohidratos (como eritritol o mezcla de stevia)
- 0.5 teaspoons Canela en polvo
- 0.5 teaspoons Extracto de Vainilla
- 1 pinch Sal
Instructions
Pela los plátanos y córtalos en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.
En una sartén antiadherente a fuego medio, derrite la mantequilla sin sal.
Una vez que la mantequilla se haya derretido, agrega el edulcorante bajo en carbohidratos y revuelve para combinar, creando una mezcla suave.
Agrega las rodajas de plátano al sartén en una sola capa y espolvorea con canela molida y una pizca de sal.
Cocina los plátanos durante aproximadamente 3-4 minutos por un lado, hasta que comiencen a caramelizarse y se doren.
Con cuidado, voltea los plátanos y cocina por otros 3-4 minutos del otro lado.
Incorpora la esencia de vainilla, cubriendo suavemente las rodajas de plátano con la salsa de caramelo.
Transfiere los plátanos caramelizados a un plato para servir y deja enfriar unos minutos antes de servir.
Disfruta los plátanos solos o como complemento para un helado o yogur bajo en carbohidratos.
Nutrition Facts
Calories |
423 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 24.6 g | 32% | |
| Saturated Fat | 14.2 g | 71% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 62 mg | 21% | |
| Sodium | 146 mg | 6% | |
| Total Carbohydrate | 63.3 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 6.9 g | 25% | |
| Total Sugars | 29.1 g | ||
| Protein | 2.9 g | 6% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 29 mg | 2% | |
| Iron | 0.7 mg | 4% | |
| Potassium | 860 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
