Plátanos Asados con Glaseado de Limón y Miel Baja en Carbohidratos
Eleva tu juego de parrilla en el patio trasero con estos plátanos verdes a la parrilla bajos en carbohidratos con glaseado de lima y miel, un deleite de inspiración tropical rebosante de sabor. Los plátanos verdes caramelizados a la perfección son pincelados con un glaseado agridulce hecho con ralladura de lima fresca, jugo de lima y miel dorada, y luego finalizados con una pizca de refrescantes hojas de menta para un toque sofisticado. Esta receta rápida de 25 minutos combina una preparación sencilla con sabores audaces, convirtiéndola en un plato versátil que brilla tanto como un acompañamiento único como un postre sin culpa. Repleta de ingredientes vibrantes y cocinados a la perfección a la parrilla, es una elección sensacional para los amantes de la cocina baja en carbohidratos que buscan un manjar sabroso.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large Plátanos verdes
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Sal
- 2 tablespoons Miel
- 1 teaspoon Ralladura de lima
- 2 tablespoons Zumo de lima
- 2 tablespoons hojas de menta fresca
Instructions
Precalienta una parrilla o sartén grill a fuego medio.
Pela los plátanos cortando ambos extremos y hacienda una hendidura superficial a lo largo de la piel de cada plátano. Usa tus dedos para pelar la piel hacia atrás.
Corta los plátanos en rodajas de 1/2 pulgada de grosor en un ligero diagonal.
En un tazón grande, mezcla las rodajas de plátano con aceite de oliva y sal hasta que estén bien cubiertas.
Coloca las rodajas de plátano en la parrilla y cocina durante 4-5 minutos de cada lado hasta que tengan marcas de parrilla y estén ligeramente caramelizadas.
Mientras se están asando los plátanos, prepara el glaseado de lima y miel. En un bol pequeño, mezcla la miel, la ralladura de lima y el jugo de lima hasta que estén bien combinados.
Una vez que los plátanos estén a la parrilla, retíralos y unta generosamente con el glaseado de limón y miel.
Picar las hojas de menta fresca y espolvorearlas sobre los plátanos glaseados para un toque fresco.
Sirve los plátanos a la parrilla calientes, como un acompañamiento dulce y agridulce o postre.
Nutrition Facts
Calories |
835 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.7 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.5 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1192 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 156.7 g | 57% | |
| Dietary Fiber | 9.1 g | 32% | |
| Total Sugars | 65.5 g | ||
| Protein | 5.3 g | 11% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 33 mg | 3% | |
| Iron | 1.9 mg | 11% | |
| Potassium | 1906 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
