Plátanos Asados al Estilo Paleo
Eleva tu acompañamiento con Plátanos Perfectamente Asados al Estilo Paleo, deliciosas rodajas caramelizadas de bondad que son naturalmente sin gluten, sin lácteos y sin azúcar refinada. ¡Esta fácil receta transforma plátanos maduros en mordiscos dorados, realzados con un toque de canela molida, una pizca de azúcar de coco y un toque fresco de jugo de lima. Con solo 10 minutos de tiempo de preparación y un rápido asado en el horno, estos plátanos desarrollan una textura tierna y un sabor irresistible que es perfecto como snack o acompañado con tus platos paleo favoritos. Sencillo pero lleno de dulzura y especias naturales, este plato es una alternativa saludable y rica en nutrientes a los plátanos fritos tradicionales, lo que lo hace ideal para los amantes de la comida sana. ¡Prueba hoy estos plátanos perfectamente asados y saborea el equilibrio de sabores tropicales y especias aromáticas!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 whole plátanos maduros
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 0.5 teaspoon canela molida
- 0.25 teaspoon sal marina
- 1 tablespoon zumo de lima fresco
- 1 teaspoon azúcar de coco
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Pela los plátanos cortando ambos extremos y haciendo una incisión superficial a lo largo del plátano. Retira la cáscara suavemente.
Corta los plátanos en rodajas diagonales de 1/2 pulgada de espesor para maximizar la superficie de cocción y lograr una buena caramelización.
En un tazón grande, combina las rodajas de plátano, aceite de oliva, canela molida y sal marina. Mezcla bien para asegurar que los plátanos estén cubiertos de manera uniforme.
Coloca las rodajas en una sola capa en la bandeja para hornear preparada. Asegúrate de que no se superpongan para asar de manera uniforme.
Coloque la bandeja de horno en el horno precalentado y ase durante 10 minutos.
Después de 10 minutos, retire la bandeja del horno y use una espátula para voltear cada rodaja de plátano.
Vuelve a colocar los plátanos en el horno y ásalos durante 10-15 minutos adicionales, o hasta que estén dorados y tiernos.
Saca del horno y de inmediato rocía con jugo de limón fresco.
Espolvorear con azúcar de coco mientras aún estén calientes para darles un toque de dulzura natural.
Deje enfriar un poco antes de servir. ¡Disfruta de estos plátanos asados como acompañamiento o como un delicioso bocadillo!
Nutrition Facts
Calories |
1238 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 31.0 g | 40% | |
| Saturated Fat | 5.1 g | 26% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 614 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 261.4 g | 95% | |
| Dietary Fiber | 19.2 g | 69% | |
| Total Sugars | 124.1 g | ||
| Protein | 10.5 g | 21% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 40 mg | 3% | |
| Iron | 5.1 mg | 28% | |
| Potassium | 4013 mg | 85% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
