Plátanos al Horno Whole30
Eleve tu juego de aperitivos Whole30 con estos irresistibles y crujientes Plátanos al Horno Whole30, naturalmente dulces. Hechos con solo cuatro ingredientes simples: plátanos maduros, aceite de coco, sal marina y un toque de pimienta negra molida, esta receta aprobada por el paleo ofrece un equilibrio encantador de sabores salados y dulces. La canela molida opcional agrega un toque acogedor a estos deliciosos aperitivos dorados y horneados en el horno. Perfectos como guarnición saludable o como un snack fácil, estas rodajas de plátano se hornean hasta la perfección dorada, ofreciendo un exterior sutilmente caramelizado con un interior tierno. Listos en solo 30 minutos y libres de azúcares añadidos y aceites procesados, estos plátanos son una adición saludable y satisfactoria a tu plan de comidas Whole30.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces plátanos maduros
- 2 tablespoons aceite de coco
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon canela molida (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de hornear con papel pergamino.
Pela los plátanos cortando los extremos y haciendo una hendidura superficial a lo largo de cada plátano. Retira la piel suavemente.
Corta los plátanos en rodajas diagonales de 1/4 de pulgada de grosor para obtener una chips más grande o en rodajas rectas para obtener una chips más redonda y pequeña.
En un recipiente pequeño apto para microondas, derrite el aceite de coco durante aproximadamente 20-30 segundos hasta que se vuelva líquido.
Coloca las rodajas de plátano en un tazón grande y vierte el aceite de coco derretido sobre ellas. Mezcla suavemente para cubrir uniformemente las rodajas.
Coloque las rodajas de plátano en la bandeja de horno preparada en una sola capa, asegurándose de que no se superpongan para hornear de manera uniforme.
Espolvorea las rodajas con sal marina, pimienta negra molida y opcionalmente canela molida para dar sabor.
Hornear en el horno precalentado durante unos 15-20 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo, hasta que los plátanos estén dorados y crujientes en los bordes.
Sácalos del horno y déjalos enfriar ligeramente en la bandeja para hornear. Sirve caliente como acompañamiento o disfruta como refrigerio.
Nutrition Facts
Calories |
1232 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 30.8 g | 39% | |
| Saturated Fat | 24.2 g | 121% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2358 mg | 103% | |
| Total Carbohydrate | 257.2 g | 94% | |
| Dietary Fiber | 19.4 g | 69% | |
| Total Sugars | 119.9 g | ||
| Protein | 10.6 g | 21% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 42 mg | 3% | |
| Iron | 5.2 mg | 29% | |
| Potassium | 4012 mg | 85% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
