Plátanos a la Parrilla Veganos con Glaseado de Lima y Miel.
Eleva tu juego a la parrilla con estos Plátanos Asados Veganos con un Glaseado de Limón y Miel, una irresistible fusión de dulzura tropical y cítricos vibrantes. Los plátanos perfectamente maduros se cortan en rodajas, se pincelan con aceite de oliva y se caramelizan a la perfección en la parrilla, creando una base tierna y ahumada. Un glaseado vibrante hecho con sirope de agave, jugo de limón fresco, ralladura de limón y un toque de canela le da un brillo dorado delicioso y un perfil de sabor agridulce. Terminado con un toque de sal marina y hojas de menta fresca para un contraste refrescante, esta receta a base de plantas es rápida, fácil e ideal para barbacoas de verano o como un postre único y popular. Ya sea servido como plato único o acompañado de helado vegano de vainilla, ¡estos plátanos asados seguramente se convertirán en un nuevo favorito!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 whole plátanos maduros
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 3 tablespoons jarabe de agave
- 2 tablespoons jugo de lima fresco
- 1 teaspoon ralladura de lima
- 0.5 teaspoon canela
- 0.25 teaspoon sal marina
- 2 tablespoons menta fresca picada
Instructions
Comienza pelando los plátanos y córtalos en rodajas diagonales de 1/2 pulgada de grosor.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto y cepilla ligeramente la parrilla con un poco de aceite de oliva para evitar que se peguen.
En un tazón pequeño, mezcla sirope de agave, jugo de lima fresco, ralladura de lima y canela para hacer el glaseado.
Pincela las rodajas de plátano con aceite de oliva en ambos lados usando una brocha de repostería.
Coloca las rodajas de plátano en la parrilla precalentada y cocina durante unos 3-4 minutos por cada lado, o hasta que aparezcan las marcas de la parrilla y los plátanos estén tiernos.
Durante el último minuto de la parrilla, cepilla los plátanos con el glaseado de lima y miel.
Transfiera los plátanos asados a un plato de servir y espolvoree con sal marina.
Adorne con menta fresca picada antes de servir. Disfrute de los plátanos asados calientes.
Nutrition Facts
Calories |
1437 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 31.3 g | 40% | |
| Saturated Fat | 5.5 g | 28% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 618 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 307.7 g | 112% | |
| Dietary Fiber | 19.8 g | 71% | |
| Total Sugars | 163.4 g | ||
| Protein | 10.7 g | 21% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 56 mg | 4% | |
| Iron | 5.4 mg | 30% | |
| Potassium | 4044 mg | 86% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
