Plátanos a la Parrilla sin Azúcar con Glaseado de Lima y Miel
¡Deleita tu paladar con este manjar tropical: Plátanos a la Parrilla sin Azúcar con Glaseado de Lima y Miel! Los plátanos perfectamente maduros se pincelan con un delicioso aceite de oliva infundido con canela, luego se colocan en la parrilla hasta alcanzar una perfección dorada y caramelizada de sabor naturalmente dulce. La magia sucede al verter un glaseado de lima y miel sobre los plátanos calientes, ofreciendo un equilibrio entre lo dulce y lo ácido que es refrescante y exquisito. Decorado con hojas de menta fresca, esta receta es un postre o acompañamiento elegante pero sencillo que se prepara en solo 25 minutos. Ya sea que te antoje un postre sin remordimientos o una adición única a tu menú de barbacoa, esta receta rápida y saludable seguramente te impresionará.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 large plátanos maduros
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons zumo de lima
- 1 teaspoon ralladura de lima
- 3 tablespoons miel
- 0.5 teaspoon canela molida
- 1 pinch sal marina
- 5 leaves hojas de menta fresca
Instructions
Precalienta una parrilla o plancha a fuego medio.
Pela los plátanos y córtalos en rodajas diagonales de 1/2 pulgada de grosor.
En un tazón, combina el aceite de oliva y la canela molida. Agrega una pizca de sal marina.
Pincela las rodajas de plátano con la mezcla de aceite de oliva en ambos lados.
Coloca los plátanos en la parrilla caliente y cocina durante 5-7 minutos en cada lado, o hasta que estén dorados con marcas de parrilla y ligeramente caramelizados.
Mientras los plátanos se están asando, prepara el glaseado mezclando el jugo de lima, la ralladura de lima y la miel en un tazón pequeño. Remueve hasta que la miel esté completamente disuelta.
Una vez que los plátanos estén a la parrilla, retíralos del fuego y rocía inmediatamente por encima el glaseado de lima y miel.
Pica finamente las hojas de menta fresca.
Adorna los plátanos glaseados con hojas frescas de menta antes de servir.
Sirva caliente como postre o como acompañamiento adecuado para varias comidas.
Nutrition Facts
Calories |
1381 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 30.9 g | 40% | |
| Saturated Fat | 5.4 g | 27% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 201 mg | 9% | |
| Total Carbohydrate | 298.4 g | 109% | |
| Dietary Fiber | 18.8 g | 67% | |
| Total Sugars | 165.3 g | ||
| Protein | 10.6 g | 21% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 62 mg | 5% | |
| Iron | 5.4 mg | 30% | |
| Potassium | 3876 mg | 82% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
