Plátanos a la Parrilla con Glaseado de Limón y Miel Bajo en Sodio
Disfruta de una explosión de sabor tropical con nuestros Plátanos a la Parrilla con Glasé de Limón y Miel con Bajo Contenido de Sodio, una versión más saludable de esta delicia inspirada en el Caribe. Esta receta simple pero elegante destaca los plátanos naturalmente dulces, caramelizados a la perfección en la parrilla, y realzados con un glaseado de limón y miel pincelado con notas cálidas de canela y comino. Con un tiempo de preparación mínimo y bajo en sodio, es una opción ideal para dietas saludables para el corazón o cualquier persona que busque un deleite sin culpa. El cilantro fresco añade un toque vibrante, haciendo que este plato sea tan visualmente impresionante como delicioso. Perfectos como guarnición o aperitivo, estos plátanos a la parrilla seguramente impresionarán en tu próxima barbacoa o reunión familiar.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 plátanos maduros
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 3 tablespoons miel
- 2 tablespoons zumo de lima
- 1 teaspoon ralladura de limón
- 0.5 teaspoon comino
- 0.5 teaspoon canela
- 2 tablespoons cilantro fresco
- 0.25 teaspoon sustituto de la sal
Instructions
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Pela los plátanos y córtalos en rodajas diagonales de 1/2 pulgada de grosor para una superficie óptima de parrilla.
En un tazón, mezcla el aceite de oliva, la miel, el jugo de lima, la ralladura de lima, el comino y la canela hasta que estén bien combinados.
Pincele cada rebanada de plátano con la mezcla de glaseado, asegurándose de cubrir ambos lados de manera uniforme.
Unte ligeramente las parrillas de la parrilla o use una sartén para parrilla para evitar que se peguen.
Coloque las rodajas de plátano en la parrilla y cocine durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén caramelizadas y tengan marcas de parrilla visibles.
Retira los plátanos de la parrilla y rocíalos ligeramente con el sustituto de sal para potenciar el sabor sin agregar sodio.
Añade cilantro fresco picado justo antes de servir para aportar un toque de frescura.
Sirve inmediatamente como un delicioso acompañamiento o un refrigerio saludable, disfrutando de la dulzura cálida y el toque de limón del glaseado.
Nutrition Facts
Calories |
292 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 7.2 g | 9% | |
| Saturated Fat | 1.1 g | 6% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 6 mg | 0% | |
| Total Carbohydrate | 62.5 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 2.6 g | 9% | |
| Total Sugars | 27.8 g | ||
| Protein | 1.6 g | 3% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 13 mg | 1% | |
| Iron | 1.0 mg | 5% | |
| Potassium | 840 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
