Plátano Asado Bajo en Grasa con Limón y Chile
¡Eleva tu acompañamiento con este vibrante y libre de culpa plátano asado bajo en grasa con lima y chile! Rodajas de plátano perfectamente caramelizadas se asan a la perfección ahumada, ligeramente rociadas con aceite de oliva para un toque bajo en calorías. Una mezcla jugosa de jugo de lima fresco, polvo de chile y una pizca de sal se cepilla mientras están calientes, impregnando cada bocado con un sabor audaz y picante. Adornado con fragante cilantro fresco, este sencillo plato es ideal para un saludable acompañamiento de verano, tentempié o favorito de barbacoa. Listo en solo 25 minutos de principio a fin, está lleno de dulzura natural, equilibrado por el cítrico picante y sabroso. ¡Ya sea que estés hospedando o mimándote, estos plátanos asados son una forma deliciosa y nutritiva de darle sabor a tu menú!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces plátanos maduros
- 1 whole lima fresca
- 1 teaspoon pimentón picante
- 1 as needed spray de aceite de oliva
- 0.5 teaspoon sal
- 2 tablespoons cilantro fresco picado
Instructions
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto, asegurándote de que las parrillas estén limpias y ligeramente aceitadas.
Pela los plátanos cortando los extremos, luego realiza un corte superficial a lo largo de la costura de la cáscara y retira la piel.
Corta cada plátano en rodajas diagonales de 1/2 pulgada de grosor.
En un tazón pequeño, combina el jugo de una lima, la pimienta de chile y la sal. Mezcla bien para combinar.
Rocía ligeramente cada rodaja de plátano con spray de aceite de oliva en ambos lados.
Asa las rodajas de plátano durante 5-7 minutos por cada lado, o hasta que tengan marcas de parrilla y estén tiernas pero no blandas.
Retire los plátanos a la parrilla y cepíllelos inmediatamente con la mezcla de limón y chile para infusionar sabor.
Coloca los plátanos en un plato para servir, espolvorea con cilantro picado como adorno, y sirve caliente.
Nutrition Facts
Calories |
520 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.9 g | 2% | |
| Saturated Fat | 0.6 g | 3% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1242 mg | 54% | |
| Total Carbohydrate | 136.7 g | 50% | |
| Dietary Fiber | 12.1 g | 43% | |
| Total Sugars | 61.0 g | ||
| Protein | 5.7 g | 11% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 35 mg | 3% | |
| Iron | 3.2 mg | 18% | |
| Potassium | 2070 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
