Plátano a la Parrilla Keto con Lima y Chile
¡Eleva tu técnica de parrilla keto con esta tentadora receta de *Plátano a la Parrilla con Limón y Chile*! Con plátanos verdes, este plato es una versión baja en carbohidratos de un favorito tropical, rebosante de sabores brillantes y audaces. Rodajas de plátano se marinan en una mezcla zest de jugo de limón fresco, chile en polvo, ajo en polvo y aceite de oliva, luego se asan a la perfección para obtener un acabado ahumado y caramelizado. Un aromático toque de cilantro fresco y un chorrito de limón añaden vida al plato, equilibrando el picante, el tangy y un toque de dulzura. Listo en solo 25 minutos, este vibrante acompañamiento keto-friendly se combina perfectamente con carnes a la parrilla, mariscos o como un aperitivo independiente. Perfecto para parrilladas de verano o un simple antojo de entre semana, ¡esta receta sin duda impresionará a tus papilas gustativas y a tus invitados!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 units Plátanos Verdes
- 2 tablespoons Aceite de Oliva
- 2 tablespoons Zumo de lima fresco
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Polvo de Ajo
- 1 teaspoon Sal
- 2 tablespoons Cilantro fresco
- 4 units Gajos de lima
Instructions
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Pela los plátanos verdes y córtalos en rodajas de ½ pulgada de grosor.
En un tazón grande, mezcla las rodajas de plátano con aceite de oliva, asegurándote de que estén cubiertas de manera uniforme.
En un tazón pequeño, mezcla el jugo de lima fresca, la pimienta de chili, el ajo en polvo y la sal.
Pincela esta mezcla de limón y chili sobre las rodajas de plátano, cubriéndolas de manera uniforme.
Coloca las rodajas de plátano en la parrilla precalentada. Ase cada lado durante aproximadamente 5-7 minutos, o hasta que tengan marcas de parrilla y estén tiernas.
Una vez que estén asados, retira los plátanos de la parrilla y transfierelos a un platón de servir.
Adorna los plátanos asados con cilantro fresco picado.
Sirva inmediatamente con gajos de lima al lado para un toque de sabor adicional.
Nutrition Facts
Calories |
651 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.0 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.6 g | 23% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2424 mg | 105% | |
| Total Carbohydrate | 104.4 g | 38% | |
| Dietary Fiber | 9.2 g | 33% | |
| Total Sugars | 45.7 g | ||
| Protein | 4.6 g | 9% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 32 mg | 2% | |
| Iron | 2.9 mg | 16% | |
| Potassium | 1603 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
