Pizza vegetariana sin gluten
Descubre la última comida reconfortante con esta deliciosa Pizza Vegetariana Sin Gluten, perfecta para los amantes de la pizza que buscan una alternativa saludable. Con una base crujiente sin gluten que es fácil de preparar, esta receta está cubierta con una mezcla vibrante de verduras frescas, incluyendo tomates cherry, pimientos, cebollas moradas y aceitunas negras, todas debajo de una capa de queso mozzarella derretido. Una pizca de orégano seco y un toque de albahaca fresca añaden un acabado aromático, mientras que la salsa marinara lo une todo con un sabor audaz y agridulce. Listo en solo 40 minutos, esta receta es ideal para una cena rápida entre semana o un capricho de fin de semana que complacerá a todos, ¡siendo al mismo tiempo libre de gluten y apto para vegetarianos. Prepárate para disfrutar de una noche de pizza tan saludable como deliciosa!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 package Mezcla para masa de pizza sin gluten.
- 1 cup Agua
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 large Huevo
- 1 cup Salsa marinara
- 1.5 cups Queso mozzarella
- 1 cup Tomates cherry
- 1 large Pimiento
- 0.5 medium Cebolla morada
- 0.25 cup Aceitunas negras
- 0.25 cup Albahaca fresca
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
En un recipiente grande, combina la mezcla para la masa de pizza libre de gluten con 1 taza de agua, 2 cucharadas de aceite de oliva y 1 huevo grande. Revuelve bien hasta que se forme una masa.
Transfiere la masa a un molde para pizza o bandeja para hornear engrasado. Con tus manos, extiende la masa de manera uniforme para formar la base, con un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.
Hornea la masa en el horno precalentado durante 10 minutos hasta que comience a endurecerse.
Mientras la masa se hornea, prepara los ingredientes: corta los tomates cherry, pimiento y cebolla morada en rodajas finas.
Una vez que la base esté parcialmente horneada, retírala del horno. Extiende 1 taza de salsa de tomate marinara uniformemente sobre la base.
Espolvorear 1.5 tazas de queso mozzarella encima de la salsa.
Coloca las rodajas de tomates cherry, pimiento morrón, cebolla morada y 1/4 taza de aceitunas negras de manera uniforme sobre el queso.
Espolvorea 1 cucharadita de orégano seco, 0.5 cucharadita de sal y 0.5 cucharadita de pimienta negra sobre las verduras.
Vuelve a colocar la pizza en el horno y hornea por otros 10 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante, y la masa esté dorada.
Saca la pizza del horno y decora con 0.25 taza de hojas de albahaca fresca antes de servir.
¡Corta la pizza en porciones y disfruta de tu Vegana Pizza sin Gluten casera!
Nutrition Facts
Calories |
1900 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 83.5 g | 107% | |
| Saturated Fat | 28.8 g | 144% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.2 g | ||
| Cholesterol | 330 mg | 110% | |
| Sodium | 4235 mg | 184% | |
| Total Carbohydrate | 218.5 g | 79% | |
| Dietary Fiber | 16.3 g | 58% | |
| Total Sugars | 24.0 g | ||
| Protein | 64.8 g | 130% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 1382 mg | 106% | |
| Iron | 8.2 mg | 46% | |
| Potassium | 1203 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
