Pizza vegetariana de pepperoni y champiñones
Eleva tu noche de pizza con esta irresistiblemente deliciosa Pizza Vegetariana de Pepperoni y Champiñones, una tentadora variante del favorito clásico que está repleta de sabores audaces y bondad a base de plantas. Elaborada con una base de pizza perfectamente crujiente, salsa de tomate rica, mozzarella derretida y sabroso pepperoni vegetariano, esta receta resalta con la profundidad terrosa de los champiñones blancos dorados salteados sazonados a la perfección con ajo en polvo y especias. Una pizca de orégano y albahaca agrega un toque aromático, haciendo que cada bocado sea una sinfonía de texturas y sabores. Lista en solo 35 minutos, esta pizza vegetariana es un éxito asegurado que es perfecta para cenas familiares o reuniones casuales. Ya sea horneada en una piedra para pizza o en una simple bandeja para hornear, es un éxito garantizado que combina la indulgencia de la comida reconfortante con ingredientes saludables.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pre-made or homemade ball Masa de pizza
- 0.5 cup Salsa de tomate
- 1.5 cups Queso mozzarella
- 20 slices Rodajas de pepperoni vegetariano
- 6 oz Champiñones blancos
- 1 tbsp Aceite de oliva
- 0.5 tsp Ajo en polvo
- 1 tsp Orégano seco
- 1 tsp Albahaca seca
- 0.25 tsp Sal
- 0.25 tsp Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 475°F (245°C). Si usas una piedra para pizza, colócala en el horno mientras se precalienta.
En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa de pizza en un círculo de 12 pulgadas. Transfierála cuidadosamente a una pala para pizza si está usando una piedra para pizza o colóquela en una bandeja para hornear.
Extiende la salsa de tomate de manera uniforme sobre la masa extendida, dejando un borde de aproximadamente medio centímetro para la corteza.
Espolvorea el queso mozzarella sobre la salsa, extendiéndolo para cubrir de manera uniforme.
Limpia los champiñones con un paño húmedo y córtalos en rodajas finas. En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega los champiñones en rodajas, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra. Sofríe hasta que los champiñones estén dorados, aproximadamente 5 minutos.
Distribuye los champiñones salteados de manera uniforme sobre la capa de queso en la pizza.
Coloque las rodajas de pepperoni vegetariano en la pizza, distribuyéndolas de manera uniforme.
Espolvorea el orégano seco y la albahaca seca sobre toda la pizza para añadir sabor.
Transfiera la pizza a la piedra caliente para pizza o coloque la bandeja para hornear en el horno. Hornee durante 12-15 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el queso esté burbujeante y ligeramente dorado.
Retira la pizza del horno y déjala enfriar unos minutos antes de cortarla.
Corta en 8 porciones y sirve caliente.
Nutrition Facts
Calories |
2636 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 173.9 g | 223% | |
| Saturated Fat | 42.3 g | 211% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.6 g | ||
| Cholesterol | 110 mg | 37% | |
| Sodium | 8614 mg | 374% | |
| Total Carbohydrate | 121.0 g | 44% | |
| Dietary Fiber | 28.8 g | 103% | |
| Total Sugars | 9.3 g | ||
| Protein | 140.3 g | 281% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 3% | |
| Calcium | 1641 mg | 126% | |
| Iron | 16.1 mg | 89% | |
| Potassium | 1932 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
