Pizza vegetariana de kebab
Lleva tus papilas gustativas a un viaje con esta sabrosa y vibrante **Pizza de Kebab Vegetariano**—una fusión de especias inspiradas en el Medio Oriente y la bondad clásica de la pizza. Esta receta combina una base de pizza crujiente con una mezcla de coloridas verduras como calabacín, pimientos, champiñones y tomates cherry, todo salteado en una fragante mezcla de comino, cilantro y pimentón ahumado. Cubierto con salsa de pizza tangy, quesos mozzarella derretido y la cremosidad del queso feta, cada bocado es un delicioso equilibrio de sabores ahumados, sabrosos y quesosos. Terminada con un toque de cilantro fresco y un chorrito de limón zesty, esta pizza fácil de hacer es un imprescindible para cenas entre semana o reuniones informales. Perfecto para vegetarianos y cualquier persona que desee una variante de la clásica comida reconfortante, esta receta está lista en solo 40 minutos y rinde cuatro porciones satisfactorias.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 pre-made crust (or homemade equivalent) Masa de pizza
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 cloves Ajo picado
- 1 small Cebolla roja en rodajas finas
- 0.5 Pimiento rojo en rodajas
- 0.5 Pimiento amarillo, en rodajas
- 1 small Calabacín en rodajas
- 100 grams Tomates cherry, cortados por la mitad
- 100 grams Champiñones blancos, en rodajas
- 1 teaspoon Comino en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cilantro
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 cup Salsa de pizza
- 1.5 cups Queso mozzarella rallado
- 0.5 cup Queso feta desmenuzado
- 0.25 cup Cilantro fresco, picado
- 1 Gajo de limón
Instructions
Precalienta el horno a 220°C (428°F).
Extienda la masa de pizza en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o utilice una base de pizza prehecha.
En una sartén grande, calienta aceite de oliva a fuego medio. Agrega ajo picado y sofríe hasta que suelte aroma, aproximadamente 1 minuto.
Agrega la cebolla roja rebanada, los pimientos rojos y amarillos, el calabacín, los tomates cherry y los champiñones a la sartén. Cocina, revolviendo ocasionalmente, durante unos 5 minutos hasta que las verduras estén ligeramente tiernas.
Espolvorear comino, cilantro, pimentón ahumado, sal y pimienta negra sobre las verduras. Mezclar bien para cubrir las verduras uniformemente con las especias, luego retirar del fuego.
Extienda la salsa de pizza de manera uniforme sobre la masa de pizza.
Distribuye la mezcla de verduras condimentadas de manera uniforme sobre la salsa.
Espolvorear queso mozzarella sobre las verduras, seguido de queso feta desmenuzado.
Coloca la pizza en el horno precalentado y hornea durante 12-15 minutos o hasta que el queso se derrita y la corteza esté dorada y crujiente.
Saca la pizza del horno y déjala enfriar durante un par de minutos.
Adorna con cilantro fresco y exprime un gajo de limón por encima para añadir un toque de sabor fresco antes de cortar.
¡Sirve caliente y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
1637 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 97.7 g | 125% | |
| Saturated Fat | 42.4 g | 212% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 232 mg | 77% | |
| Sodium | 6235 mg | 271% | |
| Total Carbohydrate | 119.3 g | 43% | |
| Dietary Fiber | 20.5 g | 73% | |
| Total Sugars | 28.7 g | ||
| Protein | 78.4 g | 157% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 1965 mg | 151% | |
| Iron | 14.6 mg | 81% | |
| Potassium | 2591 mg | 55% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
