Pizza vegetariana de jamón y champiñones
Disfruta del irresistible sabor de esta Pizza Vegetariana de Jamón y Champiñones, una versión a base de plantas de un favorito clásico. Esta receta cuenta con una base de pizza perfectamente crujiente pincelada con aceite de oliva infusionado con ajo, cubierta con una rica salsa de tomate sazonada con aromático orégano y albahaca seca. Capas de sabroso jamón vegetariano, terrosos champiñones y deliciosa mozzarella hacen que cada bocado sea un placer, con una pizca de parmesano que añade un toque de sofisticación. Terminada con hojas frescas de albahaca como guarnición fragante, esta pizza que agrada a todos se hornea a la perfección dorada en solo 15 minutos. Ideal para cenas de entre semana o reuniones informales, esta receta amigable con los vegetarianos es tan simple de preparar como satisfactoria de disfrutar.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 ball Masa de pizza
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 Diente de ajo, picado
- 0.5 cup Salsa de tomate
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Albahaca seca
- 100 grams Jamón vegetariano en lonchas
- 125 grams Champiñones en rodajas
- 1.5 cups Queso mozzarella rallado.
- 0.25 cup Queso parmesano rallado
- 0.25 teaspoon Sal溶t
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 5 leaves Hojas frescas de albahaca, para adornar
Instructions
Precalienta tu horno a 475°F (245°C) y coloca una piedra para pizza o una bandeja de horno en el horno para calentar.
En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa de pizza en un círculo de 12 pulgadas. Transfiera la masa a un trozo de papel pergamino para manipularla fácilmente.
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva y el ajo picado. Unta el aceite de ajo sobre toda la superficie de la masa.
Extienda la salsa de tomate de manera uniforme sobre la pizza, dejando un borde de medio pulgada alrededor de los bordes.
Espolvorea el orégano y la albahaca secos sobre la salsa de tomate, junto con la sal y la pimienta negra.
Distribuya de manera uniforme el jamón vegetariano y los champiñones rebanados sobre la salsa.
Cubra con queso mozzarella rallado y espolvoree un poco de queso parmesano.
Usando el papel pergamino, coloca con cuidado la pizza sobre la piedra para pizza precalentada o la bandeja para hornear en el horno.
Hornea durante 12-15 minutos o hasta que los bordes de la masa estén dorados y el queso burbujee ligeramente y se dore.
Saca la pizza del horno y déjala enfriar unos minutos antes de cortar.
Adornar con hojas frescas de albahaca, cortar y servir caliente.
Nutrition Facts
Calories |
1454 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 82.3 g | 106% | |
| Saturated Fat | 31.4 g | 157% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 152 mg | 51% | |
| Sodium | 3892 mg | 169% | |
| Total Carbohydrate | 85.1 g | 31% | |
| Dietary Fiber | 12.5 g | 45% | |
| Total Sugars | 8.3 g | ||
| Protein | 91.4 g | 183% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 1564 mg | 120% | |
| Iron | 10.7 mg | 59% | |
| Potassium | 1081 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
