Pizza vegetariana de atún y cebolla
¡Deleita tu paladar con esta irresistible Pizza Vegetariana Tonno e Cipolla, un giro creativo del clásico italiano favorito! Esta receta reemplaza el atún tradicional por un sabroso atún a base de plantas, convirtiéndola en la opción ideal para vegetarianos que buscan una experiencia de pizza elevada. Una base de salsa de tomate tangy se combina con mozzarella derretida, cebollas amarillas caramelizadas y ajo, complementadas con alcaparras saladas para un toque extra de sabor. Terminada con hojas de albahaca fresca y una corteza dorada y crujiente, esta pizza es igual de impresionante visualmente que deliciosa. Lista en menos de 35 minutos, es perfecta para cenas entre semana o cualquier ocasión en la que desees disfrutar de una pizza estilo gourmet en casa. Totalmente personalizable con tus ingredientes favoritos, esta versión vegetariana de Pizza Tonno e Cipolla seguramente será del agrado de todos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 large Bola de masa de pizza
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 large Cebolla amarilla
- 1 large Diente de ajo
- 150 grams Atún a base de plantas
- 200 grams Salsa de tomate
- 200 grams Queso Mozzarella
- 2 tablespoons Alcaparras
- 6 leaves Hojas de albahaca fresca
- 0.5 teaspoons Sal.
- 0.5 teaspoons Pimienta negra
Instructions
Precalienta el horno a 475°F (245°C) y coloca una piedra para pizza o bandeja de horno adentro para que se caliente.
Pela y corta la cebolla en rodajas finas, luego pica el diente de ajo.
En una sartén mediana, caliente 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio. Agregue las cebollas en rodajas y una pizca de sal, luego sofría hasta que estén suaves y caramelizadas, aproximadamente 10 minutos. Añada el ajo picado en el último minuto de cocción.
Extienda la masa de pizza en una superficie ligeramente enharinada hasta obtener el grosor deseado, aproximadamente de 12 pulgadas de diámetro.
Con cuidado, retire la piedra para pizza caliente o la bandeja de horno del horno y espolvoréela ligeramente con harina o harina de maíz para evitar que se pegue.
Coloca la masa extendida sobre la piedra caliente o bandeja. Extiende la salsa de tomate de manera uniforme sobre la masa, dejando un pequeño borde alrededor.
Espolvoree el queso mozzarella sobre la salsa, distribuyendo uniformemente las cebollas y el ajo caramelizados por encima.
Esparce el atún vegetal sobre la pizza, luego agrega alcaparras para un toque salado.
Rocía la cucharada restante de aceite de oliva por encima y sazona con sal y pimienta negra.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el queso esté burbujeante.
Saca la pizza del horno y agrega hojas frescas de albahaca antes de cortar.
¡Sirve caliente y disfruta de tu Pizza Vegetariana Tonno e Cipolla!
Nutrition Facts
Calories |
1552 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 96.9 g | 124% | |
| Saturated Fat | 31.8 g | 159% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.5 g | ||
| Cholesterol | 130 mg | 43% | |
| Sodium | 4305 mg | 187% | |
| Total Carbohydrate | 91.6 g | 33% | |
| Dietary Fiber | 11.3 g | 40% | |
| Total Sugars | 17.1 g | ||
| Protein | 85.2 g | 170% | |
| Vitamin D | 0.8 mcg | 4% | |
| Calcium | 1514 mg | 116% | |
| Iron | 7.3 mg | 41% | |
| Potassium | 890 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
