Pizza vegetariana con salchichón de pimienta
Disfruta de la irresistible delicia de una **Pizza Vegetariana de Pepperoni y Salchicha**, una vuelta de tuerca a favor de las plantas de un favorito clásico. Esta receta combina una base crujiente y dorada con una salsa de tomate tangy, queso mozzarella derretido, y una mezcla de sabrosos ingredientes audaces—incluyendo rodajas de pepperoni vegetariano y salchicha desmenuzada. Rodajas frescas de pimientos verdes y cebollas rojas añaden un crujido vibrante, mientras que un chorrito de aceite de oliva y una pizca de orégano seco, ajo en polvo y copos de pimiento rojo triturado elevan los sabores a la perfección. Elaborada en tan solo 35 minutos, esta pizza es ideal para satisfacer antojos, ya sea para una cena acogedora o una reunión con amigos. Adorna con albahaca fresca para un toque opcional de frescura, y disfruta de esta deliciosa y reconfortante comida que rebosa de sabor. Perfecta tanto para vegetarianos como para amantes de la pizza, ¡esta receta seguramente se convertirá en tu nueva favorita!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 store-bought or homemade (12-inch) masa de pizza
- 0.5 cup salsa de tomate
- 1.5 cups queso mozzarella rallado
- 24 slices pepperoni vegetariano
- 0.75 cup salchicha vegetariana desmenuzada
- 0.5 medium pimiento verde, en rodajas
- 0.25 medium cebolla morada en rodajas
- 1 tbsp aceite de oliva
- 0.5 tsp orégano seco
- 0.25 tsp ajo en polvo
- 0.25 tsp copos de pimiento rojo triturado
- 5 optional, for garnish hojas de albahaca fresca
Instructions
Precalienta tu horno a 475 grados Fahrenheit (245 grados Celsius). Si estás usando una piedra para pizza, colócala en el horno para precalentar también.
Extienda la masa de pizza en una superficie ligeramente enharinada hasta obtener un diámetro de aproximadamente 12 pulgadas. Transfiera la masa a un papel pergamino colocado en una pala para pizzas o bandeja de horno para facilitar el manejo.
Extiende la salsa de tomate uniformemente sobre la masa, dejando un pequeño borde para la corteza.
Espolvorear el queso mozzarella rallado de manera uniforme sobre la salsa.
Cubre el queso con rodajas de pepperoni vegetariano y desmenuza la salchicha vegetariana.
Distribuir uniformemente las rodajas de pimiento verde y cebolla morada sobre la pizza.
Rocía una cucharada de aceite de oliva sobre los ingredientes para realzar el sabor y ayudar en el proceso de cocción.
Espolvorear el orégano seco, el ajo en polvo y las hojuelas de pimienta roja machacadas de manera uniforme por encima.
Con cuidado, traslada la pizza al horno precalentado (o a la piedra para pizza) y hornea durante 12-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso burbujeante y ligeramente dorado.
Saca la pizza del horno y déjala enfriar por un par de minutos. Decora con hojas de albahaca fresca si lo deseas.
Corta la pizza en 8 porciones con un cortador de pizza y sirve caliente.
Nutrition Facts
Calories |
3552 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 222.4 g | 285% | |
| Saturated Fat | 51.2 g | 256% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 120 mg | 40% | |
| Sodium | 10518 mg | 457% | |
| Total Carbohydrate | 176.1 g | 64% | |
| Dietary Fiber | 41.3 g | 148% | |
| Total Sugars | 7.4 g | ||
| Protein | 198.6 g | 397% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1863 mg | 143% | |
| Iron | 23.2 mg | 129% | |
| Potassium | 3202 mg | 68% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
