Pizza vegetariana con prosciutto.
Déjate tentar por los irresistibles sabores de la Pizza Vegetariana Prosciutto, una vuelta vegana a un favorito clásico. Esta receta combina una base de pizza perfectamente crujiente, untada con aceite de oliva infusionado con ajo y cubierta con una vibrante salsa de tomate, trozos de queso mozzarella fresco y lonchas de prosciutto vegetariano sabroso. Un conjunto de coloridas verduras, jugosos tomates cherry, dulces pimientos, picante cebolla morada y aceitunas negras saladas añaden textura y profundidad, mientras que las hojas frescas de albahaca ofrecen un toque fragante final. Lista en tan solo 35 minutos, esta deliciosa pizza casera es perfecta para cenas entre semana o reuniones informales. Los amantes de la pizza vegetariana apreciarán su equilibrio satisfactorio de sabor y frescura, convirtiéndola en una adición irresistible a cualquier menú.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Masa de pizza
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 Dientes de ajo, picados
- 1 cup Salsa de tomate
- 8 ounces Queso mozzarella fresco, en rodajas
- 6 Lonchas de prosciutto vegetariano
- 1 cup Tomates cherry, cortados por la mitad
- 0.5 Cebolla roja en rodajas finas
- 1 Pimiento morrón en rodajas finas
- 0.5 cup Aceitunas negras, rebanadas.
- 0.25 cup Hojas de albahaca fresca
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Harina de maíz
Instructions
Precalienta tu horno a 475°F (245°C). Si estás utilizando una piedra para pizza, colócala en el horno para calentar.
Espolvorear ligeramente harina en una superficie limpia y estirar la masa de pizza en un círculo de 12 pulgadas. Si es necesario, usar un rodillo para ayudar.
Espolvorear una bandeja de horno o una pala para pizza con harina de maíz para evitar que se pegue, luego transferir la masa sobre ella.
En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva y el ajo picado. Unta la mezcla sobre la masa estirada, dejando un pequeño borde para la corteza.
Extienda la salsa de tomate de manera uniforme sobre la base de la pizza.
Coloca las rodajas de mozzarella fresca sobre la salsa, asegurando una cobertura uniforme.
Rasga las lonchas de prosciutto vegetariano en trozos más pequeños y distribúyelos de manera uniforme sobre el queso.
Colocar encima tomates cherry partidos por la mitad, cebolla roja en rodajas, pimiento morrón y aceitunas negras.
Espolvorear con sal y pimienta negra al gusto.
Coloca con cuidado la pizza en la piedra para pizza precalentada o hornéala directamente en la bandeja para hornear.
Hornear en el horno durante 12-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso esté burbujeante.
Retire la pizza del horno y déjela enfriar ligeramente antes de decorar con hojas frescas de albahaca.
Corte y sirva caliente para una deliciosa experiencia de pizza vegetariana.
Nutrition Facts
Calories |
2670 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 127.5 g | 163% | |
| Saturated Fat | 44.4 g | 222% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 178 mg | 59% | |
| Sodium | 7659 mg | 333% | |
| Total Carbohydrate | 247.6 g | 90% | |
| Dietary Fiber | 33.9 g | 121% | |
| Total Sugars | 22.4 g | ||
| Protein | 131.1 g | 262% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1369 mg | 105% | |
| Iron | 24.3 mg | 135% | |
| Potassium | 1895 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
