Pizza vegetariana clásica saludable para el corazón
Eleve su noche de pizza con esta Pizza Vegetariana Clásica Saludable para el Corazón, un giro nutritivo a un favorito querido. Elaborada con masa de pizza de trigo integral rica en nutrientes y cubierta con una vibrante mezcla de verduras frescas como pimientos, calabacines y tomates cherry, esta receta está repleta de vitaminas y fibra manteniendo al mínimo las grasas saturadas. Una ligera capa de queso mozzarella bajo en grasa aporta esa irresistible cremosidad, complementada con un fragante chorrito de aceite de oliva y orégano seco. Finalizada con un toque de albahaca fresca, este deleite vegetariano se hornea a la perfección en solo 15 minutos, convirtiéndose en una opción rápida y libre de culpa para noches ocupadas o reuniones casuales. Perfecta para aquellos que buscan una comida nutritiva pero indulgente, esta pizza es su receta principal para un reconfortante alimento saludable para el corazón.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Masa de pizza integral
- 1 cup Salsa de tomate
- 1 cup Queso mozzarella bajo en grasa
- 1 medium Pimiento rojo, cortado en rodajas
- 1 medium Pimiento amarillo en rodajas
- 0.5 medium Cebolla morada en rodajas finas
- 1 cup Champiñones, en rodajas
- 1 small Calabacín en rodajas
- 1 cup Tomates cherry, cortados por la mitad
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.25 cup Hojas de albahaca fresca
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 475°F (245°C). Si usas una piedra para pizza, colócala en el horno para que se caliente también.
En una superficie enharinada, extiende la masa de pizza integral hasta alcanzar el grosor deseado, manteniendo una forma circular. Transfiere la masa extendida a un trozo de papel pergamino para manipularla con facilidad.
Extienda la salsa de tomate de manera uniforme sobre la superficie de la masa, dejando un pequeño borde para el borde de la pizza.
Espolvoree el queso mozzarella bajo en grasa de manera uniforme sobre la capa de salsa de tomate.
Coloque las rodajas de pimiento rojo y amarillo, cebolla morada, champiñones, calabacín y tomates cherry sobre el queso.
Rocíe ligeramente el aceite de oliva sobre las verduras ensambladas, y luego espolvoree el orégano seco, la sal y la pimienta negra por encima.
Con cuidado, traslada la pizza con el papel pergamino sobre la piedra para pizza precalentada o una bandeja para hornear.
Hornea de 12 a 15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso esté burbujeante.
Saca la pizza del horno y déjala enfriar durante un par de minutos. Espolvorea hojas de albahaca fresca por encima antes de cortar.
¡Sirve caliente y disfruta de tu pizza vegetariana clásica saludable para el corazón con amigos y familiares!
Nutrition Facts
Calories |
1841 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 51.2 g | 66% | |
| Saturated Fat | 16.3 g | 82% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 66 mg | 22% | |
| Sodium | 4178 mg | 182% | |
| Total Carbohydrate | 273.8 g | 100% | |
| Dietary Fiber | 46.0 g | 164% | |
| Total Sugars | 33.7 g | ||
| Protein | 89.5 g | 179% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 874 mg | 67% | |
| Iron | 13.3 mg | 74% | |
| Potassium | 2605 mg | 55% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
