Pizza vegana para el desayuno
Empieza tu mañana con un toque delicioso y nutritivo con esta Pizza Vegana para el Desayuno, una versión a base de plantas de un favorito eterno. ¡Esta receta fácil de preparar presenta una base de pizza vegana crujiente pre-hecha, untada con aceite de oliva y polvo de ajo, cubierta con aguacate machacado y cremoso sazonado a la perfección, además de estar adornada con tomates cherry vibrantes, pimientos rojos dulces y espinacas frescas. ¿El toque final? ¡Un generoso toque de queso mozzarella vegano derretido y una pizca de hojuelas de pimiento rojo para el punto perfecto de picante! Lista en apenas 30 minutos, esta pizza salada es perfecta para las mañanas ocupadas o los brunchs de fin de semana. Está repleta de ingredientes saludables y libres de lácteos, ofreciendo un inicio satisfactorio y lleno de sabor para tu día. Ya seas un vegano experimentado o simplemente estés explorando deliciosas ideas de desayunos sin carne, ¡esta Pizza Vegana para el Desayuno está garantizada a convertirse en una favorita!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 12-inch Base de pizza vegana prehecha
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 1 large Aguacate
- 1 teaspoon Jugo de limón
- 1 cup Tomates cherry
- 1 medium Pimiento rojo
- 1 cup Espinacas bebé
- 1 cup Queso mozzarella vegano rallado
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.25 teaspoon Copos de pimiento rojo
Instructions
Precalienta tu horno a 450°F (230°C).
Coloca la base de pizza vegana preelaborada en una bandeja de horno o piedra para pizza.
Cubre la masa de manera uniforme con aceite de oliva y espolvorea con ajo en polvo.
En un tazón pequeño, machaca el aguacate con jugo de limón, sal y pimienta hasta que quede suave y cremoso.
Extienda la mezcla de aguacate de manera uniforme sobre la masa de pizza, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes.
Corta los tomates cherry por la mitad y corta en rodajas finas el pimiento rojo.
Esparce los tomates cherry, las rodajas de pimiento rojo y la espinaca baby de manera uniforme sobre la capa de aguacate.
Espolvorea el queso mozzarella vegano rallado sobre las verduras.
Sazona la pizza con una pizca de hojuelas de pimiento rojo.
Hornea la pizza en el horno precalentado durante 10-15 minutos, o hasta que el queso esté derretido y la corteza esté dorada.
Saca la pizza del horno y déjala enfriar un poco antes de cortarla.
¡Sirve caliente y disfruta de tu Pizza Vegana para el Desayuno!
Nutrition Facts
Calories |
1597 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 77.3 g | 99% | |
| Saturated Fat | 28.1 g | 140% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3151 mg | 137% | |
| Total Carbohydrate | 211.1 g | 77% | |
| Dietary Fiber | 27.9 g | 100% | |
| Total Sugars | 15.6 g | ||
| Protein | 32.7 g | 65% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 744 mg | 57% | |
| Iron | 10.2 mg | 57% | |
| Potassium | 1911 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
