Pizza vegana a la barbacoa
¡Eleva tu noche de pizza con esta irresistible Pizza Vegana BBQ repleta de sabores audaces y colores vibrantes! Esta variante a base de plantas de un clásico favorito al horno combina una base crujiente de masa de pizza vegana con una salsa BBQ vegana rica y picante, cubierta con una variedad de ingredientes frescos y sabrosos como piña dulce, pimientos de colores vivos y cebolla morada en rodajas finas. Una generosa capa de queso mozzarella vegano derretido lo une todo, mientras que un toque de cilantro fresco añade una explosión de frescura herbácea una vez que sale del horno. Perfectamente horneada a la perfección dorada en solo 15 minutos, esta receta apta para veganos es tan fácil como deliciosa, convirtiéndose en una elección ideal para cenas entre semana o reuniones de fin de semana. ¡Acompáñala con una ensalada fresca o disfrútala tal cual—esta apetitosa Pizza Vegana BBQ se convertirá rápidamente en un favorito hogareño!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 piece Masa de pizza vegana
- 0.5 cup Salsa BBQ vegana
- 0.5 cup Cebolla roja, cortada en rodajas finas.
- 0.5 cup Pimiento rojo, cortado en rodajas finas
- 0.5 cup Pimiento amarillo, cortado en rodajas finas
- 0.5 cup Pina fresca, cortada en cubos.
- 1 cup Queso mozzarella vegano rallado
- 0.25 cup Cilantro fresco, picado
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta el horno a 475°F (245°C).
Estira la masa de pizza vegana en una superficie ligeramente enharinada formando un círculo de aproximadamente 12 pulgadas de diámetro.
Transfiera la masa extendida a una piedra para pizza o una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Unta los bordes de la masa con aceite de oliva y espolvorea un poco de sal y pimienta negra.
Extiende la salsa BBQ vegana de manera uniforme sobre la masa de pizza, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes.
Distribuye de manera uniforme la cebolla morada en rodajas, los pimientos rojos y amarillos en tiras y la piña en cubos sobre la salsa.
Esparce el queso mozzarella vegano rallado de manera uniforme sobre las verduras.
Coloca la pizza en el horno y hornea durante 12-15 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el queso esté burbujeante.
Saca la pizza del horno y déjala enfriar durante unos minutos.
Adorna con cilantro fresco picado antes de cortar y servir.
Nutrition Facts
Calories |
845 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 39.3 g | 50% | |
| Saturated Fat | 22.3 g | 112% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2515 mg | 109% | |
| Total Carbohydrate | 125.4 g | 46% | |
| Dietary Fiber | 8.5 g | 30% | |
| Total Sugars | 70.8 g | ||
| Protein | 8.7 g | 17% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 723 mg | 56% | |
| Iron | 4.3 mg | 24% | |
| Potassium | 1143 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
