Pizza "Todo Vestido" sin lácteos
¡Descubre la suprema Pizza All Dressed sin lácteos, una vibrante y vegetal vuelta de tuerca a la clásica que rebosa de sabor! Perfecta para veganos o cualquiera que evite los lácteos, esta receta combina una crujiente base de pizza casera o comprada en tienda, untada con aceite de oliva con ajo y cubierta con una audaz salsa de tomate infundida con orégano y albahaca secos. Una mezcla de ingredientes frescos como cebollas rojas, pimientos, champiñones, aceitunas negras, tomates cherry y espinacas crea una obra de arte magnífica y repleta de nutrientes. La levadura nutricional añade un sabor a queso, umami y rico sin lácteos, convirtiendo esta pizza en un manjar indulgente y sano. Lista en solo 35 minutos, es una comida rápida y satisfactoria para toda la familia. ¡Hornea hasta que esté dorada a la perfección y disfruta de esta deliciosa indulgencia libre de lácteos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 medium-sized (homemade or store-bought) Masa de pizza
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 2 Dientes de ajo picados
- 1 cup Salsa de tomate
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Albahaca seca
- 1 medium Cebolla morada en rodajas finas.
- 1 medium Pimiento verde, cortado en rodajas finas.
- 1 cup Champiñones, en rodajas
- 0.5 cup Aceitunas negras, rebanadas
- 1 cup Tomates cherry, cortados por la mitad
- 1 cup Hojas de espinaca
- 2 tablespoons Levadura nutricional
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
Instructions
Precalienta tu horno a 475°F (245°C). Si estás utilizando una piedra para pizzas, colócala en el horno para que se caliente.
En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa de pizza hasta el grosor deseado. Transfiera la masa a una pala de pizza o bandeja de horno forrada con papel pergamino.
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva y el ajo picado. Unta la mezcla sobre la masa de pizza extendida.
Extienda la salsa de tomate de manera uniforme sobre la masa, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes.
Espolvorea el orégano y la albahaca secos sobre la salsa.
Distribuye las rodajas de cebolla morada, rodajas de pimiento, champiñones, aceitunas negras, tomates cherry y hojas de espinaca de manera uniforme sobre la pizza.
Espolvoree la levadura nutricional de manera uniforme sobre los ingredientes para darle a la pizza un sabor a queso.
Sazonar con sal y pimienta negra molida.
Transfiera la pizza al horno precalentado o a la piedra caliente para pizza.
Hornea durante 12-15 minutos o hasta que la corteza esté dorada y los ingredientes estén cocidos.
Sácala del horno y déjala enfriar durante un par de minutos antes de cortarla.
¡Sirve caliente y disfruta de tu pizza tipo "all dressed" sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
1137 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 43.5 g | 56% | |
| Saturated Fat | 6.8 g | 34% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3571 mg | 155% | |
| Total Carbohydrate | 154.6 g | 56% | |
| Dietary Fiber | 26.6 g | 95% | |
| Total Sugars | 22.0 g | ||
| Protein | 39.9 g | 80% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 183 mg | 14% | |
| Iron | 13.5 mg | 75% | |
| Potassium | 1892 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
