Pizza "Todo Vestido" Baja en Sodio
¿Buscas deleitarte con una clásica pizza all dressed manteniendo tu consumo de sodio bajo control? Esta Pizza All Dressed Baja en Sodio es la solución perfecta, repleta de sabor y elaborada cuidadosamente con ingredientes buenos para el corazón. Elaborada con masa de pizza integral y cubierta con salsa de tomate sin sal añadida, mozzarella baja en sodio rallada y una variada selección de vegetales frescos como pimientos verdes, cebollas rojas y champiñones, esta receta no escatima en sabor. Añade salami de pavo con sabor intenso, aceitunas negras y un toquecito de orégano seco, albahaca y ajo en polvo para un acabado perfectamente sazonado. Horneada hasta la perfección dorada en menos de 20 minutos, esta pizza ofrece un pedazo de comfort food libre de culpa que es crujiente, quesoso y deliciosamente satisfactorio. ¡Perfecta para amantes de la pizza conscientes de la salud o cualquier persona en busca de una alternativa baja en sodio!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 lb Masa de pizza de trigo integral
- 0.5 cup salsa de tomate sin sal añadida
- 1 cup Queso Mozzarella bajo en sodio, rallado
- 0.5 pimiento verde en rodajas
- 0.5 cebolla roja en rodajas finas
- 0.5 cup champiñones frescos, en rodajas
- 0.5 cup Rodajas de pavo bajo en sodio
- 0.25 cup aceitunas negras, rebanadas
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon albahaca seca
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 tablespoon harina de maíz
Instructions
Precalienta tu horno a 475°F (245°C) y coloca una piedra para pizza o una bandeja de horno en el horno para que se caliente.
En una superficie ligeramente enharinada, estira y extiende la masa de pizza integral hasta formar un círculo de aproximadamente 12 pulgadas de diámetro.
Pincela la superficie superior de la masa con aceite de oliva para ayudar a prevenir que la salsa se absorba y para realzar el sabor.
Espolvoree una tabla de cortar o una pala para pizza con harina de maíz para evitar que se pegue y luego transfiera la masa sobre ella.
Extienda la salsa de tomate sin sal de manera uniforme sobre la superficie de la masa, dejando un pequeño borde para la corteza.
Espolvoree el queso mozzarella bajo en sodio sobre la capa de salsa.
Repartir de manera uniforme las rodajas de pimiento verde, rodajas de cebolla morada, rodajas de champiñones, rodajas de pepperoni de pavo y aceitunas negras sobre el queso.
Esparce el orégano seco, la albahaca seca y el ajo en polvo sobre toda la pizza para potenciar el sabor.
Con cuidado desliza la pizza sobre la piedra para pizza precalentada o la bandeja para hornear en el horno.
Hornea durante 15-20 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso esté derretido y burbujeante.
Saca la pizza del horno utilizando la pala o una espátula grande.
Deje que la pizza se enfríe durante un par de minutos antes de cortar en los trozos deseados.
¡Sirve y disfruta tu pizza "all dressed" baja en sodio, sabrosa y libre de culpa!
Nutrition Facts
Calories |
2115 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 79.9 g | 102% | |
| Saturated Fat | 27.0 g | 135% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 207 mg | 69% | |
| Sodium | 3376 mg | 147% | |
| Total Carbohydrate | 267.0 g | 97% | |
| Dietary Fiber | 39.2 g | 140% | |
| Total Sugars | 14.0 g | ||
| Protein | 113.9 g | 228% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 984 mg | 76% | |
| Iron | 16.0 mg | 89% | |
| Potassium | 2039 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
