Pizza "Todo Aderezado" Baja en Carbohidratos
Disfruta de una rebanada libre de culpa de felicidad sabrosa con esta Pizza All Dressed baja en carbohidratos, ¡una receta que transforma la pizza tradicional en una obra maestra amigable con la dieta keto! Con una corteza dorada y crujiente hecha de harina de almendras, mozzarella y queso crema, esta pizza ofrece toda la alegría de la comida reconfortante sin los carbohidratos. Cubierta con salsa de tomate poco azucarada y picante, pepperoni audaz, vibrantes pimientos morrones, aceitunas negras, hongos terrosos y una capa derretida de mozzarella y queso Parmesano, cada bocado explota con un rico y sabroso sabor. Perfectamente sazonada con hierbas italianas, esta deliciosa pizza se prepara en solo 40 minutos, ofreciendo una comida rápida y satisfactoria ideal para dietas bajas en carbohidratos. Ya sea que estés entreteniendo amigos o anhelando un giro casero y saludable en un clásico, ¡esta receta es una garantía para complacer a todos!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de almendra
- 1.5 cups Queso mozzarella rallado
- 2 tablespoons Queso crema
- 1 large Huevo
- 0.5 teaspoons Polvo de hornear
- 0.25 teaspoons Sal
- 0.5 cup Salsa de tomate (baja en azúcar)
- 20 slices Lonchas de pepperoni
- 1 medium Pimiento morrón (en rodajas)
- 0.25 cup Aceitunas negras (en rodajas)
- 0.5 cup Champiñones (en rodajas)
- 1 teaspoon Condimento italiano
- 0.25 cup Queso Parmesano (rallado)
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón apto para microondas, combina 1.5 tazas de queso mozzarella rallado y 2 cucharadas de queso crema. Calienta en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto, mezcla, y luego calienta por 30 segundos adicionales hasta que el queso esté completamente derretido y se pueda mezclar fácilmente.
Agrega 1.5 tazas de harina de almendra, 1 huevo grande, 0.5 cucharaditas de polvo de hornear y 0.25 cucharaditas de sal a la mezcla de queso derretido. Mezcla hasta formar una masa.
Coloca la masa sobre el papel pergamino preparado. Utilizando otro trozo de papel pergamino encima para evitar que se pegue, extiende la masa formando una base redonda de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Hornea la masa durante 10 minutos o hasta que comience a dorarse.
Saca la base del horno y extiende 0.5 tazas de salsa de tomate baja en azúcar de manera uniforme sobre la misma.
Espolvorear 1 cucharadita de condimento italiano sobre la salsa, luego distribuir uniformemente 20 rodajas de pepperoni, pimiento en rodajas, 0.25 tazas de aceitunas negras en rodajas y 0.5 tazas de champiñones en rodajas por encima.
Espolvoree 1.5 tazas adicionales de queso mozzarella rallado y 0.25 tazas de queso Parmesano rallado sobre los ingredientes.
Vuelve a colocar la pizza en el horno y hornea por otros 10 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y comience a dorarse.
Deje que la pizza se enfríe unos minutos antes de cortar y servir. ¡Disfruta de tu pizza baja en carbohidratos 'all dressed'!
Nutrition Facts
Calories |
2307 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 179.9 g | 231% | |
| Saturated Fat | 56.8 g | 284% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.4 g | ||
| Cholesterol | 494 mg | 165% | |
| Sodium | 4973 mg | 216% | |
| Total Carbohydrate | 72.4 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 23.9 g | 85% | |
| Total Sugars | 16.8 g | ||
| Protein | 118.0 g | 236% | |
| Vitamin D | 1.5 mcg | 7% | |
| Calcium | 1987 mg | 153% | |
| Iron | 12.1 mg | 67% | |
| Potassium | 1396 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
