Pizza sin lácteos con biltong
Eleve su noche de pizza con esta deliciosa Pizza de Biltong sin lácteos, una vuelta sabrosa y única al clásico comfort food. Perfecta para quienes evitan los lácteos y amantes de la comida aventurera, esta receta combina masa de pizza casera o prehecha con salsa de tomate picante, mozzarella sin lácteos cremosa y el audaz y ahumado sabor de lonchas finas de biltong. Cubierta con vibrantes pimientos rojos, dulces tomates cherry y aguda cebolla morada, esta pizza se completa con una pizca de orégano, un chorrito de aceite de oliva y albahaca fresca para un toque gourmet. Lista en apenas 35 minutos, este platillo crujiente y repleto de sabor es ideal para satisfacer antojos e impresionar a los invitados. Ya sea que sirva porciones para una cena informal o al recibir visitas, esta receta está diseñada para ser tanto sencilla como inolvidable. Palabras clave: receta de pizza de biltong sin lácteos, ingredientes sin lácteos para pizza, ideas de pizza casera, pizza sudafricana de biltong.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pre-made or homemade crust Masa de pizza
- 0.5 cup Salsa de tomate
- 1 cup Queso mozzarella sin lácteos
- 100 grams Biltong en lonchas finas
- 1 medium Pimiento rojo, en rodajas
- 0.5 medium Cebolla morada en rodajas finas
- 100 grams Tomates cherry, cortados por la mitad
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 teaspoon Orégano seco
- 10 fresh leaves hojas de albahaca
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 220°C (430°F) y coloca una piedra para pizza o una bandeja de horno invertida dentro para que se caliente.
Extienda la masa de pizza sobre una superficie ligeramente enharinada hasta alcanzar el grosor deseado, asegurándose de que quepa en la piedra para pizza o la bandeja para hornear.
Transfiera la masa a un trozo de papel pergamino para facilitar su manejo.
Extienda la salsa de tomate de manera uniforme sobre la base de la pizza, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes.
Esparce el queso mozzarella libre de lácteos de manera uniforme sobre la salsa de tomate.
Coloca las lonchas de biltong, pimiento rojo, cebolla morada y mitades de tomate cherry sobre el queso.
Rocíe aceite de oliva por encima y espolvoree con orégano, sal y pimienta negra.
Con cuidado, traslada la pizza, aún en el papel pergamino, a la piedra caliente para pizzas o la bandeja de horno.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
Saca la pizza del horno y decórala con hojas de albahaca fresca antes de cortar y servir.
Nutrition Facts
Calories |
365 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 16.9 g | 22% | |
| Saturated Fat | 7.7 g | 38% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 27 mg | 9% | |
| Sodium | 1413 mg | 61% | |
| Total Carbohydrate | 26.1 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 3.6 g | 13% | |
| Total Sugars | 4.7 g | ||
| Protein | 20.3 g | 41% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 359 mg | 28% | |
| Iron | 3.4 mg | 19% | |
| Potassium | 548 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
