Pizza sin gluten con pepperoni y salchicha.
Disfruta del máximo confort sin gluten con esta deliciosa Pizza sin Gluten de Pepperoni y Salchicha. Con una tierna masa sin gluten hecha en casa que se une sin esfuerzo, esta pizza está cubierta con una mezcla sabrosa de salsa de tomate infusionada con orégano, albahaca y ajo. Capas de queso mozzarella derretido, sabrosa salchicha italiana, crujiente pepperoni sin gluten y frescas rodajas de cebolla roja y pimiento verde hacen que cada bocado sea un placer. Perfectamente horneada a la perfección dorada, esta rápida y satisfactoria receta está lista en menos de una hora, convirtiéndola en una opción ideal para cenas entre semana o reuniones casuales. Ya sea que seas intolerante al gluten o simplemente estés buscando una nueva receta de pizza favorita, ¡esta está repleta de sabores intensos que seguro complacerán a todos en la mesa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 package Mezcla para masa de pizza sin gluten
- 1.25 cups Agua tibia
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 large Huevo
- 2 tablespoons Harina sin gluten
- 0.75 cup Salsa de tomate
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Albahaca seca
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 1.5 cups Queso mozzarella rallado
- 20 slices Rodajas de pepperoni sin gluten
- 0.5 pound Salchicha italiana
- 0.25 small Cebolla morada
- 0.5 medium Pimiento verde
- 1 pinch Sal
- 1 pinch Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Prepara la masa para la pizza sin gluten según las instrucciones del paquete mezclando el preparado con agua tibia, aceite de oliva y el huevo en un bol para mezclar. Revuelve hasta obtener una masa.
Esparce la harina sin gluten sobre una superficie limpia y amasa la masa ligeramente hasta que quede suave.
Estire la masa en un círculo de 12 pulgadas y transfierala a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o a una piedra para pizza.
En un bol pequeño, mezcla la salsa de tomate con el orégano seco, la albahaca seca y el ajo en polvo. Extiende esta salsa de manera uniforme sobre la masa de la pizza, dejando un borde pequeño para la corteza.
Espolvorea una taza de queso mozzarella rallado de manera uniforme sobre la salsa.
Desmenuza la salchicha italiana y cocínala en una sartén a fuego medio hasta que esté dorada y cocida. Escurre cualquier exceso de grasa.
Distribuye las rodajas de pepperoni sin gluten por toda la pizza.
Corta en rodajas finas la cebolla morada y el pimiento verde y distribúyelos de manera uniforme sobre la pizza.
Espolvorea la mitad restante de taza de queso mozzarella sobre la parte superior.
Sazonar con una pizca de sal y pimienta negra.
Hornea la pizza en el horno precalentado durante 18-22 minutos o hasta que la corteza esté dorada y el queso esté burbujeante y comience a dorarse.
Sácala del horno y deja que la pizza se enfríe por un par de minutos antes de cortar y servir.
Nutrition Facts
Calories |
5400 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 399.8 g | 513% | |
| Saturated Fat | 150.0 g | 750% | |
| Polyunsaturated Fat | 15.9 g | ||
| Cholesterol | 1121 mg | 374% | |
| Sodium | 14566 mg | 633% | |
| Total Carbohydrate | 216.8 g | 79% | |
| Dietary Fiber | 12.0 g | 43% | |
| Total Sugars | 15.3 g | ||
| Protein | 206.0 g | 412% | |
| Vitamin D | 3.6 mcg | 18% | |
| Calcium | 1568 mg | 121% | |
| Iron | 17.9 mg | 99% | |
| Potassium | 3133 mg | 67% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
