Pizza siciliana Keto
Satisface tus antojos de pizza con esta deliciosa y baja en carbohidratos Pizza Siciliana Keto, una versión llena de sabor de este plato clásico. Perfectamente elaborada para dietas keto, esta receta cuenta con una base rica de harina de almendras infusionada con mozzarella derretida y queso crema para obtener una textura masticable y satisfactoria. Cubierta con salsa de tomate, parmesano, mozzarella rallada y una vibrante variedad de ingredientes frescos como pepperoni, aceitunas negras y pimiento verde, cada bocado ofrece sabores intensos inspirados en la cocina italiana. Con tan solo 20 minutos de preparación y 25 minutos de horneado, esta encantadora pizza al estilo siciliano está lista para servir en menos de una hora, perfecta para cenas en familia o reuniones informales. Libre de gluten y apta para dietas keto, es un placer sin remordimientos que se acompaña perfectamente con una ensalada fresca o una copa de agua con gas.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 2 large Huevos
- 2 cups Queso mozzarella rallado.
- 2 tablespoons Queso crema
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1.5 cups Salsa de tomate
- 0.5 cup Queso parmesano rallado
- 0.5 cup Rodajas de pepperoni
- 0.25 cup Aceitunas negras, rebanadas
- 0.5 medium Pimiento verde, rebanado
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear de 9x13 pulgadas o un molde para pizza con papel pergamino.
En un tazón apto para microondas, combina 1 1/2 tazas de queso mozzarella y el queso crema. Calienta en el microondas a máxima potencia por 1 minuto, revuelve, luego calienta por otros 30 segundos hasta que esté derretido y suave.
Transfiere la masa a la bandeja para hornear preparada. Unta ligeramente tus manos con aceite de oliva y presiona la masa de manera uniforme en la bandeja para formar una base gruesa.
Pincha la masa con un tenedor varias veces para evitar que se formen burbujas. Hornea en el horno precalentado durante 8-10 minutos, o hasta que los bordes comiencen a dorarse.
Saca la base del horno y extiende la salsa de tomate de manera uniforme sobre ella.
Espolvorea la media taza restante de queso mozzarella y el queso parmesano sobre la salsa.
Coloca rodajas de pepperoni, aceitunas negras y rodajas de pimiento verde, o cualquier otro ingrediente adicional de tu elección.
Espolvorea el orégano seco y el ajo en polvo sobre los ingredientes.
Vuelve a colocar la pizza en el horno y hornea por otros 10-15 minutos o hasta que el queso se derrita y burbujee.
Deja que la pizza se enfríe por unos minutos antes de cortar en cuadrados y servir. ¡Disfruta de tu Pizza Siciliana Keto!
Nutrition Facts
Calories |
3139 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 256.7 g | 329% | |
| Saturated Fat | 76.0 g | 380% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.8 g | ||
| Cholesterol | 745 mg | 248% | |
| Sodium | 6962 mg | 303% | |
| Total Carbohydrate | 78.2 g | 28% | |
| Dietary Fiber | 27.0 g | 96% | |
| Total Sugars | 21.3 g | ||
| Protein | 148.8 g | 298% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 2629 mg | 202% | |
| Iron | 14.8 mg | 82% | |
| Potassium | 845 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
