Pizza personal keto
¿Antojo de pizza en tu viaje bajo en carbohidratos? ¡La Pizza Personal Keto es tu respuesta para disfrutar sin culpa! Esta pizza individual presenta una corteza dorada de harina de almendra infundida con ajo y especias italianas, perfectamente crujiente en el horno. Cubierta con una salsa de pizza rica y baja en carbohidratos, mozzarella derretida y salami sabroso, esta delicia casera ofrece todos los sabores clásicos que amas pero se mantiene amigable con la dieta keto. Con tan solo 15 minutos de preparación y cocción, esta receta sencilla es ideal para cenas entre semana o comidas personalizadas. Ya sea que estés reduciendo los carbohidratos o simplemente explorando recetas keto, esta deliciosa pizza personal es segura de satisfacer sin arruinar tus objetivos dietéticos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 1.5 cups Queso mozzarella rallado
- 2 tablespoons Queso crema
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Condimento italiano
- 0.5 cup
- 20 pieces
- 0.5 cup Queso mozzarella rallado para espolvorear
- 1 teaspoon
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un recipiente apto para microondas, combina 1.5 tazas de queso mozzarella rallado y 2 cucharadas de queso crema. Calienta en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto, revuelve y luego continúa calentando en incrementos de 20 segundos hasta que la mezcla esté completamente derretida y suave.
Mezcla 1 taza de harina de almendra, 1 cucharadita de polvo de hornear, 0,5 cucharadita de ajo en polvo y 1 cucharadita de condimento italiano en la mezcla de queso derretido.
Agrega 1 huevo grande a la mezcla y amasa con las manos o mezcla con una cuchara hasta que se forme una masa. Si la masa está muy pegajosa, puedes untar ligeramente tus manos con aceite de oliva.
Coloque la masa entre dos hojas de papel pergamino y extiéndala en forma redonda con aproximadamente 8 pulgadas de diámetro.
Retira el papel pergamino de arriba y coloca la base en la bandeja para hornear preparada.
Hornea la base en el horno precalentado durante 8 minutos, o hasta que los bordes comiencen a dorarse.
Retira la base del horno y extiende 0.5 taza de salsa de pizza baja en carbohidratos de manera uniforme sobre la superficie.
Espolvorea 0.5 taza de queso mozzarella rallado sobre la salsa, luego coloca 20 rodajas de pepperoni en la capa superior.
Opcionalmente, cepilla ligeramente los bordes de la corteza con 1 cucharadita de aceite de oliva para mayor crujibilidad.
Vuelve a colocar la pizza en el horno y hornea por otros 7 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Nutrition Facts
Calories |
1950 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 156.1 g | 200% | |
| Saturated Fat | 51.6 g | 258% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.7 g | ||
| Cholesterol | 475 mg | 158% | |
| Sodium | 3620 mg | 157% | |
| Total Carbohydrate | 44.6 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 12.8 g | 46% | |
| Total Sugars | 10.7 g | ||
| Protein | 100.6 g | 201% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 1931 mg | 149% | |
| Iron | 7.7 mg | 43% | |
| Potassium | 756 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
