Pizza para amantes de la carne de la Dieta Mediterránea
¡Déjate tentar por una versión más saludable de un clásico favorito con nuestra Pizza Mediterranean Diet Meat Lovers! Esta receta combina los sabores ricos y sabrosos de cordero magro molido, queso feta tangy, y aceitunas Kalamata saladas sobre una base de pizza de trigo integral saludable. Brillantes tomates cherry, crujientes pimientos rojos y un toque de ajo completan este plato vibrante y lleno de nutrientes. Sazonada con orégano y adornada con albahaca fresca, esta pizza ofrece un equilibrio satisfactorio de ingredientes inspirados en el Mediterráneo sin dejar de lado los antojos de los amantes de la carne. Ideal para cenas familiares o impresionar a los invitados, esta receta rápida y fácil está lista en solo 40 minutos y sirve hasta cuatro personas. ¡Una deliciosa forma de disfrutar de la dieta mediterránea sin sacrificar el sabor!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 ball (12-14 inches) Masa de pizza de trigo integral
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 large Diente de ajo
- 200 grams Carne de cordero magra molida.
- 0.5 large Cebolla morada
- 100 grams Tomates cherry
- 50 grams Aceitunas kalamata
- 0.5 medium Pimiento rojo
- 100 grams Queso feta
- 1 teaspoon Orégano seco
- 10 leaves Hojas de albahaca fresca
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra recién molida
Instructions
Precalienta tu horno a 475°F (245°C). Si tienes una piedra para pizza, colócala en el horno para que se caliente también.
Pique el diente de ajo y espolvoree uniformemente sobre la masa de pizza. Rocíe con 1 cucharada de aceite de oliva, distribuyéndolo suavemente sobre la superficie.
En una sartén, calienta la cucharada restante de aceite de oliva a fuego medio. Añade la carne magra de cordero molida y cocina hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos. Sazona con sal, pimienta y orégano.
Corta en rodajas finas la cebolla morada y el pimiento rojo. Parte por la mitad los tomates cherry y quita el hueso y corta en rodajas las aceitunas Kalamata.
Distribuye de manera uniforme el cordero cocido sobre la masa de pizza. Cubre con la cebolla morada en rodajas, tomates cherry, pimiento rojo y aceitunas.
Desmenuza el queso feta sobre la pizza.
Con cuidado, traslada la pizza al horno caliente (o piedra para pizza si la estás usando) y hornea durante 12-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y los ingredientes estén burbujeantes.
Retira del horno y espolvorea con hojas de albahaca fresca.
Deja que la pizza se enfríe por unos minutos antes de cortar y servir. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
2230 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 115.5 g | 148% | |
| Saturated Fat | 37.4 g | 187% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.2 g | ||
| Cholesterol | 249 mg | 83% | |
| Sodium | 4706 mg | 205% | |
| Total Carbohydrate | 224.4 g | 82% | |
| Dietary Fiber | 35.9 g | 128% | |
| Total Sugars | 11.9 g | ||
| Protein | 87.2 g | 174% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 707 mg | 54% | |
| Iron | 15.0 mg | 83% | |
| Potassium | 1730 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
