Pizza Margherita alta en proteínas
¡Déjate llevar por una versión saludable de un clásico con esta Pizza Margherita Alta en Proteínas, expertamente creada para satisfacer tanto tus antojos como tus objetivos nutricionales! Con una masa a base de harina de garbanzos y yogur griego, esta receta ofrece un potente aporte de proteínas mientras brinda el auténtico sabor que tanto te gusta. Cubierta con una salsa de tomate sabrosa, cremosa mozzarella fresca y un toque de queso Parmesano, cada rebanada estalla con sabores que recuerdan a la tradicional pizza italiana Margherita. Albahaca fresca y una pizca de pimienta negra proporcionan el toque final perfecto. Lista en tan solo 40 minutos, esta fácil y saludable receta de pizza es ideal para una comida rápida pero nutritiva que satisface tanto a los entusiastas del fitness como a los amantes de la pizza. Perfectamente crujiente, rica en proteínas y absolutamente deliciosa. ¡Corta en ella hoy y satisface tus antojos!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Harina de garbanzos
- 150 grams Yogur griego
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Sal.
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 200 grams Salsa de tomate
- 125 grams Queso mozzarella fresco, rebanado
- 30 grams Queso Parmesano rallado
- 15 grams Hojas de albahaca fresca
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
Instructions
Precalienta el horno a 220°C (428°F).
En un tazón grande, combina harina de garbanzo, yogur griego, polvo de hornear y sal. Mezcla hasta formar una masa.
Transfiera la masa a una superficie enharinada y amase ligeramente durante unos 2 a 3 minutos hasta que quede suave.
Extienda la masa en forma de círculo de aproximadamente 25 cm (10 pulgadas) de diámetro y colóquela en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Cepille la masa estirada con aceite de oliva para evitar que se humedezca.
Extienda la salsa de tomate de manera uniforme sobre la masa, dejando un borde pequeño para la corteza.
Coloca las rebanadas de queso mozzarella de forma uniforme sobre la salsa de tomate.
Espolvorea queso Parmesano rallado por encima.
Hornea en el horno precalentado durante 15 a 18 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y la corteza esté dorada.
Retirar del horno, dejar enfriar durante un par de minutos y decorar con hojas frescas de albahaca y pimienta negra molida.
Corta y sirve la pizza Margherita alta en proteínas mientras esté caliente.
Nutrition Facts
Calories |
1576 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 67.2 g | 86% | |
| Saturated Fat | 28.2 g | 141% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 133 mg | 44% | |
| Sodium | 3351 mg | 146% | |
| Total Carbohydrate | 137.8 g | 50% | |
| Dietary Fiber | 23.9 g | 85% | |
| Total Sugars | 34.1 g | ||
| Protein | 95.8 g | 192% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1211 mg | 93% | |
| Iron | 11.8 mg | 66% | |
| Potassium | 1999 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
