Pizza Keto de Atún y Cebolla
Disfruta de la perfección sabrosa de la Pizza Tonno e Cipolla Keto, una versión baja en carbohidratos de un favorito clásico italiano. ¡Esta receta transforma la adorada combinación de atún y cebolla en una delicia sin remordimientos, con una base crujiente de harina de almendra infusionada con mozzarella y queso crema para ese bocado perfecto! Cubierta con atún enlatado desmenuzado, cebollas rojas salteadas y una generosa capa de mozzarella derretida, cada porción está repleta de sabores intensos. Una salsa de tomate sin azúcar sirve como base saludable, y hojas de albahaca fresca brindan un final fragante. Lista en solo 35 minutos, esta receta de pizza keto es perfecta para cenas entre semana o reuniones informales y impresionará tanto a entusiastas del keto como a amantes de la pizza.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups harina de almendra
- 1.5 cups queso mozzarella
- 2 tablespoons queso crema
- 1 large huevo
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon orégano seco
- 6 ounces atún en conserva (en aceite de oliva, escurrido)
- 1 medium cebolla morada
- 0.5 cup salsa de tomate sin azúcar
- 1 cup Queso mozzarella rallado
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 8 leaves hojas de albahaca fresca
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra molida
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un bol apto para microondas, combina 1.5 tazas de queso mozzarella y 2 cucharadas de queso crema. Calienta en el microondas a máxima potencia durante aproximadamente 1 minuto o hasta que estén derretidos. Revuelve hasta que esté suave.
Agrega harina de almendra, huevo, ajo en polvo y orégano a la mezcla de queso derretido. Mezcla bien usando tus manos o una espátula para formar una masa.
Coloca la masa entre dos hojas de papel pergamino. Estírala para formar una base redonda de pizza de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Transfiera la masa a la bandeja de hornear preparada. Hornee en el horno durante 8-10 minutos o hasta que esté dorada.
Mientras la masa se hornea, pela la cebolla roja y córtala en rodajas finas.
En una sartén a fuego medio, añade aceite de oliva y saltea las cebollas con una pizca de sal hasta que estén blandas y transparentes, aproximadamente 5 minutos. Aparta del fuego.
Una vez que la base esté lista, retírala del horno y extiende la salsa de tomate sin azúcar de manera uniforme por encima.
Espolvorear queso mozzarella rallado sobre la salsa de tomate.
Decora la pizza con las cebollas salteadas y el atún desmenuzado de lata.
Espolvorear con sal, pimienta y orégano adicional si se desea.
Vuelve a meter la pizza en el horno y hornea por otros 5 minutos o hasta que el queso se haya derretido y los ingredientes estén calientes.
¡Adorne con hojas frescas de albahaca antes de servir! ¡Corte en rodajas y disfrute su Pizza Keto Tonno e Cipolla!
Nutrition Facts
Calories |
2495 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 183.7 g | 236% | |
| Saturated Fat | 53.4 g | 267% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.0 g | ||
| Cholesterol | 500 mg | 167% | |
| Sodium | 4228 mg | 184% | |
| Total Carbohydrate | 66.7 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 20.4 g | 73% | |
| Total Sugars | 17.9 g | ||
| Protein | 155.4 g | 311% | |
| Vitamin D | 12.0 mcg | 60% | |
| Calcium | 2440 mg | 188% | |
| Iron | 10.6 mg | 59% | |
| Potassium | 1335 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
