Pizza italiana auténtica baja en carbohidratos
Disfruta sin remordimientos de esta **Pizza Italiana Auténtica Baja en Carbohidratos**, una receta deliciosa y satisfactoria que trae sabores auténticamente italianos a tu cocina sin la sobrecarga de carbohidratos. La estrella del espectáculo es una base de harina de almendra sin gluten, enriquecida con queso mozzarella derretido y queso crema para una textura perfectamente masticable. Cubierta con salsa marinara sabrosa, rodajas frescas de mozzarella y hojas aromáticas de albahaca, esta obra maestra baja en carbohidratos captura la esencia de la pizza tradicional manteniéndose amigable con la dieta. Lista en solo 35 minutos, esta receta rápida y fácil es ideal para cenas entre semana o indulgencias de fin de semana. Cada porción rebosa del clásico estilo italiano, sazonado con hierbas italianas, un toque de Parmesano y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Perfecta para entusiastas del keto y amantes de la pizza por igual, ¡esta es una forma más saludable de disfrutar del plato favorito de Italia!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups harina de almendra
- 2 cups queso mozzarella
- 2 tablespoons queso crema
- 1 piece huevo grande.
- 0.5 teaspoon sal
- 1 teaspoon Condimento italiano
- 0.5 cup salsa marinara
- 5 pieces hojas de albahaca fresca
- 8 ounces mozzarella fresca en rodajas
- 1 tablespoon aceite de oliva virgen extra
- 0.25 cup queso parmesano rallado
- 0.25 teaspoon pimienta negra recién molida
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón apto para microondas, combina el queso mozzarella rallado y el queso crema. Calienta en el microondas durante 1 minuto, revuelve, luego calienta por otros 30 segundos hasta que los quesos estén completamente derretidos y combinados.
A la mezcla de queso derretido, añade harina de almendra, huevo, sal y condimentos italianos. Mezcla bien hasta formar una masa. Es posible que necesites amasarla a mano hasta que quede suave.
Coloque la masa sobre la bandeja de horno preparada. Cubra con otro trozo de papel pergamino y extiéndalo hasta formar un círculo de 12 pulgadas, aproximadamente de 1/4 de pulgada de espesor.
Retira el papel pergamino superior y hornea la masa durante 8-10 minutos o hasta que empiece a dorarse.
Saca la base del horno y extiende la salsa marinara de manera uniforme sobre ella, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes.
Cubre con rodajas de mozzarella fresca, queso Parmesano y una pizca de pimienta negra recién molida.
Vuelve a colocar la pizza en el horno y hornea por otros 5-7 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Adorne con hojas frescas de albahaca y un chorrito de aceite de oliva virgen extra antes de servir.
Corta en rebanadas y sírvela inmediatamente mientras esté caliente. ¡Disfruta de tu auténtica pizza italiana baja en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
1927 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 155.5 g | 199% | |
| Saturated Fat | 45.5 g | 228% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.1 g | ||
| Cholesterol | 383 mg | 128% | |
| Sodium | 3414 mg | 148% | |
| Total Carbohydrate | 49.2 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 18.5 g | 66% | |
| Total Sugars | 13.1 g | ||
| Protein | 103.3 g | 207% | |
| Vitamin D | 1.9 mcg | 10% | |
| Calcium | 2244 mg | 173% | |
| Iron | 9.1 mg | 51% | |
| Potassium | 538 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
