Pizza Hawaiana Baja en Grasa
¡Deleita tus papilas gustativas con esta versión libre de culpa de un favorito clásico: ¡Pizza Hawaiana Baja en Grasa! Elaborada con una base de masa de pizza integral saludable, esta receta equilibra la dulzura de los jugosos trozos de piña con la deliciosa bondad de lonchas finas de tocino canadiense o jamón magro. Cubierta con cremoso queso mozzarella bajo en grasa, vibrantes pimientos morrones y cebollas, y terminada con el toque aromático de albahaca fresca, esta pizza es tan sabrosa como nutritiva. Perfecta para noches ocupadas entre semana, se prepara en solo 35 minutos, desde la preparación hasta el plato. Impresiona a tu familia o invitados con esta versión ligera pero satisfactoria de la pizza hawaiana: una opción más saludable que aún conserva todo el sabor tropical.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Masa de pizza integral
- 1 cup Queso mozzarella bajo en grasa, rallado
- 4 ounces Jamon canadiense o jamón magro, en lonchas finas
- 1 cup Trozos de piña enlatados en su jugo, escurridos
- 0.5 cup Salsa de tomate
- 0.25 cup Cebolla en rodajas finas
- 0.25 cup Pimiento morrón, cortado en rodajas finas
- 2 tablespoons Hojas de albahaca fresca, picadas
- 1 as needed Aceite de oliva en spray de cocina
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
Instructions
Precalienta el horno a 450°F (230°C). Coloca una piedra para pizza o una bandeja de horno en el horno para precalentar también.
En una superficie ligeramente enharinada, extiende la masa para pizza de trigo integral hasta obtener un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada, formando un círculo de aproximadamente 12 pulgadas de diámetro.
Con cuidado, traslada la masa a un pedazo de papel pergamino para manipularla más fácilmente.
Rocía ligeramente la masa con spray de aceite de oliva para evitar que se seque durante la cocción.
Extiende la salsa de tomate de manera uniforme sobre la masa, dejando un borde alrededor de los bordes para formar la corteza.
Esparce el queso mozzarella bajo en grasa de manera uniforme sobre la salsa de tomate.
Coloca las lonchas de jamón canadiense o jamón magro, trozos de piña, rodajas de cebolla y rodajas de pimiento morrón sobre la pizza.
Sazona los ingredientes con sal y pimienta negra molida.
Deslice cuidadosamente el papel pergamino con la pizza preparada sobre la piedra para pizza precalentada o la bandeja para hornear.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el queso esté derretido y burbujeante.
Retire la pizza del horno, espolvoree con hojas de albahaca fresca y deje enfriar unos minutos antes de cortar.
Corta en 8 porciones y sirve de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
1757 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 38.0 g | 49% | |
| Saturated Fat | 16.6 g | 83% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 111 mg | 37% | |
| Sodium | 5097 mg | 222% | |
| Total Carbohydrate | 274.8 g | 100% | |
| Dietary Fiber | 38.2 g | 136% | |
| Total Sugars | 44.3 g | ||
| Protein | 96.1 g | 192% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 969 mg | 75% | |
| Iron | 12.2 mg | 68% | |
| Potassium | 1497 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
