Pizza gourmet de camarones sin soja
Eleve su noche de pizza con esta Pizza Gourmet de Camarones sin Soya, un sueño para los amantes de los mariscos que combina sabores frescos y vibrantes con un toque de sofisticación. Con camarones tiernos marinados en aceite de oliva, ajo y un toque de limón, esta receta superpone una masa crujiente y dorada con una salsa de tomate casera y picante, mozzarella derretida y parmesano rallado. Cubierta con tomates cherry que estallan en la boca, cebollas rojas caramelizadas, albahaca fresca y fragante orégano, cada bocado es una mezcla armoniosa de texturas y sabores. Perfecta para aquellos con alergias a la soya o cualquiera que busque un giro único a un favorito clásico, esta pizza está lista en solo 45 minutos y sirve hasta cuatro personas. Ya sea para una cena informal o un plato impresionante para los invitados, ¡esta pizza de camarones sin soya garantiza deleitar!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 ball Masa de pizza prehecha.
- 12 pieces gambas grandes, peladas y desvenadas
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 cloves ajo picado
- 1 cup tomates cherry, cortados por la mitad
- 0.5 cup hojas de albahaca fresca
- 1.5 cups queso mozzarella rallado
- 0.5 cup queso parmesano rallado
- 0.5 cup cebolla morada en rodajas finas
- 1 tablespoon hojas de orégano fresco
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons harina de maíz
- 1 teaspoon zumo de limón
- 1 cup salsa de tomate casera
Instructions
Precalienta tu horno a 475°F (245°C) y coloca una piedra para pizza o una bandeja de horno en el horno para calentar.
Espolvorea ligeramente una superficie limpia con harina. Estira la masa de pizza en un círculo de 12 pulgadas, aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Coloca la masa sobre un trozo de papel pergamino espolvoreado con harina de maíz. Esto facilitará la transferencia de la pizza al horno.
En un bol mediano, combina los camarones, aceite de oliva, ajo picado, jugo de limón, sal y pimienta negra. Mezcla bien para cubrir todos los camarones.
En una sartén a fuego medio-alto, saltea rápidamente los camarones durante aproximadamente 1-2 minutos hasta que empiecen a ponerse rosados. Terminarán de cocinarse en el horno.
Extiende la salsa de tomate casera de manera uniforme sobre la masa estirada, dejando un borde de 1/2 pulgada alrededor de los bordes.
Distribuya el queso mozzarella rallado de manera uniforme sobre la salsa.
Coloque los camarones salteados, tomates cherry y cebolla roja en rodajas finas sobre el queso.
Espolvorear queso parmesano rallado por encima, seguido de hojas de orégano.
Espolvorea hojas frescas de albahaca por encima, reservando un poco para decorar después de hornear.
Usando una pala para pizza o una bandeja para hornear invertida, desliza cuidadosamente la pizza sobre la piedra para pizza precalentada o la bandeja para hornear.
Hornea durante 12-15 minutos o hasta que la corteza esté dorada y el queso esté burbujeante.
Una vez cocida, saca la pizza del horno y deja que se enfríe ligeramente. Adorna con las hojas frescas restantes de albahaca.
Corta la pizza en porciones en forma de cuñas y sirve caliente. ¡Disfruta de tu pizza gourmet de camarones libre de soya!
Nutrition Facts
Calories |
2355 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 90.7 g | 116% | |
| Saturated Fat | 35.7 g | 178% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 512 mg | 171% | |
| Sodium | 4756 mg | 207% | |
| Total Carbohydrate | 263.8 g | 96% | |
| Dietary Fiber | 18.4 g | 66% | |
| Total Sugars | 26.9 g | ||
| Protein | 136.1 g | 272% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1972 mg | 152% | |
| Iron | 13.8 mg | 77% | |
| Potassium | 2352 mg | 50% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
