Pizza Gourmet de Camarones Alta en Proteínas
¡Eleva tu noche de pizza con esta Pizza Gourmet de Camarones Alta en Proteínas, una fusión deliciosa de sabor y nutrición! Con una masa integral enriquecida con proteínas, esta receta es un sueño para los amantes de los mariscos, con camarones tiernos infusionados en ajo, jugosos tomates cherry, espinacas tiernas y albahaca aromática. La combinación de queso mozzarella y parmesano proporciona una base rica y cremosa, mientras que un toque de jugo de limón y hojuelas de ají aportan un final picante y sabroso. Perfectamente equilibrada y cargada de proteínas, esta pizza gourmet es fácil de preparar en menos de una hora, lo que la convierte en ideal para cenas entre semana o reuniones especiales. ¡Satisface tus antojos mientras alimentas tu cuerpo, un verdadero deleite sin culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 300 grams Camarones pelados y desvenados.
- 200 grams Mezcla para base de pizza integral de trigo entero (alto en proteínas)
- 180 milliliters Agua
- 3 tablespoons Aceite de oliva, dividido
- 2 cloves Ajo, picado
- 150 grams Queso mozzarella rallado
- 50 grams Queso parmesano rallado
- 100 grams Tomates cherry, cortados por la mitad
- 1 small Cebolla morada en rodajas finas
- 100 grams Hojas de espinacas bebé
- 10 grams Hojas de albahaca fresca
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon Copos de pimiento rojo
Instructions
Precalienta el horno a 220°C (430°F).
En un tazón, combina la mezcla para la corteza de pizza alta en proteínas con 180 ml de agua siguiendo las instrucciones del paquete. Agrega 1 cucharada de aceite de oliva y mezcla hasta obtener una masa suave.
Amasa la masa en una superficie ligeramente enharinada durante unos 5 minutos hasta que quede suave. Estírala en un círculo de 12 pulgadas y colócala en una bandeja para pizza o bandeja para hornear engrasada.
En una sartén, calienta 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Añade el ajo picado y sofríe durante 1 minuto hasta que esté fragante.
Agrega los camarones a la sartén y cocínalos por 2-3 minutos por lado hasta que los camarones estén rosados y opacos. Agrega jugo de limón, sal y pimienta. Retira del fuego y reserva.
Pincelar el restante aceite de oliva de 1 cucharada sobre la masa extendida.
Esparce el queso mozzarella rallado y el queso parmesano rallado de manera uniforme sobre la masa de pizza.
Distribuye los camarones cocidos, los tomates cherry y las rodajas de cebolla roja de manera uniforme sobre el queso.
Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que la corteza esté dorada y el queso esté burbujeante.
En los últimos 5 minutos de horneado, añadir las hojas de espinaca sobre la pizza.
Retira del horno y espolvorea hojas frescas de albahaca y escamas de pimienta roja sobre la pizza.
Deje que la pizza se enfríe ligeramente antes de cortar y servir.
Nutrition Facts
Calories |
2100 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 101.7 g | 130% | |
| Saturated Fat | 37.2 g | 186% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 754 mg | 251% | |
| Sodium | 5616 mg | 244% | |
| Total Carbohydrate | 144.7 g | 53% | |
| Dietary Fiber | 21.8 g | 78% | |
| Total Sugars | 13.1 g | ||
| Protein | 169.9 g | 340% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1989 mg | 153% | |
| Iron | 12.4 mg | 69% | |
| Potassium | 2285 mg | 49% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
