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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina de almendra
- 2 tablespoons harina de coco
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 3 large huevo
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 0.5 teaspoon sal
- 0.75 cup salsa de pizza (sin azúcar)
- 0.5 pound carne molida
- 0.5 pound salchicha italiana
- 4 slices panceta
- 0.25 cup pepperoni (libre de nitratos)
- 0.5 medium cebolla morada
- 0.5 medium pimiento verde
- 0.5 cup Setas
- 0.25 cup aceitunas negras
- 0.25 cup albahaca fresca
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon Condimento italiano
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
En un tazón grande, combina harina de almendra, harina de coco, polvo de hornear y sal.
En otro recipiente, bate los huevos y el aceite de oliva. Vierte esta mezcla húmeda en los ingredientes secos y revuelve hasta que estén bien combinados. La mezcla debería formar una masa.
Coloque la masa sobre una hoja de papel pergamino y extiéndala en forma circular, aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Transfiera el papel pergamino con la masa a una bandeja para hornear.
Hornea la masa en el horno precalentado durante unos 10 minutos hasta que empiece a dorarse.
Mientras la base se está horneando, cocina la carne molida y la salchicha italiana en una sartén a fuego medio hasta que estén bien doradas. Drena cualquier exceso de grasa.
En un sartén aparte, cocina el tocino hasta que esté crujiente. Una vez cocido, desmenúzalo en trozos pequeños.
Retire la base de pizza del horno. Distribuya la salsa de pizza sin azúcar de manera uniforme sobre la base.
Espolvorea la carne molida cocida, el chorizo, los trozos de tocino y el pepperoni sobre la salsa.
Distribuya uniformemente las cebollas en rodajas, pimientos, champiñones y aceitunas negras por encima.
Espolvorear con pimienta negra, hierbas italianas y ajo en polvo para darle sabor adicional.
Vuelve a colocar la pizza en el horno y hornea por otros 15-20 minutos, o hasta que los bordes estén crujientes y los ingredientes estén cocidos.
Retirar del horno y cubrir con albahaca fresca antes de servir.
¡Rebanar y disfrutar de tu Pizza Festín de Carne Paleo!
Nutrition Facts
Calories |
3715 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 309.9 g | 397% | |
| Saturated Fat | 74.1 g | 370% | |
| Polyunsaturated Fat | 24.6 g | ||
| Cholesterol | 1096 mg | 365% | |
| Sodium | 6431 mg | 280% | |
| Total Carbohydrate | 90.0 g | 33% | |
| Dietary Fiber | 34.4 g | 123% | |
| Total Sugars | 24.6 g | ||
| Protein | 174.9 g | 350% | |
| Vitamin D | 6.4 mcg | 32% | |
| Calcium | 676 mg | 52% | |
| Iron | 23.8 mg | 132% | |
| Potassium | 3160 mg | 67% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
