Pizza Diavolo saludable para el corazón
Déjate llevar sin remordimientos con nuestra Pizza Diavolo Saludable para el Corazón, una versión vibrante de un favorito clásico diseñada para satisfacer tus antojos al mismo tiempo que promueve el bienestar. Esta receta presenta una masa integral saludable cubierta con una salsa de tomate baja en sodio y llena de sabor, infusionada con ajo, orégano y copos de pimienta roja triturada para ese toque picante característico. Generosamente cubierta con mozzarella parcialmente descremada, jugoso pollo a la parrilla y vegetales frescos como pimiento rojo, cebolla morada y jalapeño, esta pizza es una mezcla nutritiva de sabores intensos. Para un toque refrescante, una sencilla ensalada de rúcula aderezada con jugo de limón y pimienta negra se coloca encima después de hornear. Lista en solo 30 minutos, esta deliciosa y consciente receta para el corazón es perfecta para cenas entre semana o para entretener a invitados preocupados por la salud.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Masa integral de pizza
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 cloves Ajo picado
- 1 cup Salsa de tomate, baja en sodio
- 1 teaspoon Copos de pimiento rojo triturado
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Albahaca seca
- 1 cup Queso mozzarella, parcialmente descremado
- 0.5 Cebolla morada en rodajas finas
- 0.5 Pimiento rojo en rodajas finas
- 1 Jalapeño en rodajas finas
- 1 cup Pechuga de pollo a la parrilla, en rodajas
- 1 cup Rúcula
- 1 teaspoon Zumo de limón
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 475°F (245°C). Si tienes una piedra para pizza, colócala en el horno para que se caliente.
En una superficie enharinada, extiende la masa de pizza integral a un círculo de 12 pulgadas. Transfiérela a una bandeja de horno o a una pala de pizza si estás usando una piedra para pizza.
En una sartén pequeña a fuego medio, caliente 1 cucharada de aceite de oliva. Agregue el ajo picado y saltee hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos.
Agrega la salsa de tomate baja en sodio al ajo y revuelve con hojuelas de pimienta roja machacadas, orégano y albahaca. Hierve a fuego lento durante 5 minutos, luego retira del fuego.
Extiende la salsa de tomate de manera uniforme sobre la masa de pizza preparada, dejando un pequeño borde para la costra.
Espolvorear el queso mozzarella parcialmente descremado sobre la salsa.
Coloque encima de la pizza la cebolla roja en rodajas, pimiento rojo, jalapeño y pechuga de pollo a la parrilla.
Rocía la cucharada restante de aceite de oliva sobre la pizza montada.
Hornea en la rejilla inferior del horno o en la piedra para pizzas durante 12-15 minutos, hasta que la corteza esté dorada y el queso burbujeante.
Mientras la pizza se hornea, mezcla la rúcula con jugo de limón y pimienta negra en un bol pequeño.
Saca la pizza del horno y déjala enfriar durante 5 minutos. Cubre con la mezcla de rúcula antes de cortar la Pizza Diavolo y servir.
Nutrition Facts
Calories |
2650 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 103.1 g | 132% | |
| Saturated Fat | 39.1 g | 196% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 331 mg | 110% | |
| Sodium | 3534 mg | 154% | |
| Total Carbohydrate | 264.4 g | 96% | |
| Dietary Fiber | 38.7 g | 138% | |
| Total Sugars | 28.2 g | ||
| Protein | 180.6 g | 361% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1944 mg | 150% | |
| Iron | 17.2 mg | 96% | |
| Potassium | 2528 mg | 54% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
