Pizza Diavola Keto
Déjate llevar por los sabores audaces y ardientes de esta irresistible Pizza Keto Diavola, una versión baja en carbohidratos del amado clásico italiano. Con una base perfectamente dorada de harina de almendra infusionada con ajo en polvo y un toque de polvo de hornear para una textura ligera pero satisfactoria, esta creación amigable con la dieta keto satisface sin sacrificar el sabor. Cubierta con una salsa de tomate sabrosa, copos de pimienta roja picante, rodajas de salchichón ahumado y cremosa mozzarella fresca, cada bocado es una combinación celestial de picante y cremosidad. Terminada con un chorrito de aceite de oliva y aromática albahaca fresca, esta pizza rápida de hacer, lista en solo 35 minutos, es perfecta para seguidores de dietas keto y amantes de la pizza por igual. Ya sea que busques una cena sin remordimientos o un aperitivo que complazca a todos, esta fácil y casera pizza Diavola se convertirá en tu receta preferida para deleitarte de manera amigable con la dieta keto.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups harina de almendra
- 2 cups Queso mozzarella rallado
- 2 tablespoons queso crema
- 2 units huevos grandes
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon sal
- 0.75 cup salsa de tomate
- 0.5 teaspoon Copos de pimiento rojo
- 20 slices pepperoni en rodajas
- 8 units bolas de mozzarella fresca, partidas por la mitad
- 0.25 cup hojas de albahaca fresca
- 1 tablespoon aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un recipiente grande apto para microondas, combina el queso mozzarella rallado y el queso crema. Calienta en el microondas al máximo durante 1 minuto o hasta que los quesos se derritan y puedan mezclarse fácilmente.
Agrega la harina de almendra, los huevos, el polvo de hornear, el ajo en polvo y la sal al tazón con los quesos derretidos. Mezcla hasta formar una masa. La masa estará pegajosa.
Coloque la masa sobre un trozo de papel pergamino y cúbrala con otro trozo de papel pergamino. Extiéndala en un círculo de 12 pulgadas, aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Con cuidado, traslada la masa extendida a la bandeja de horno preparada y retira la capa superior de papel pergamino.
Hornea la base en el horno precalentado durante unos 10 minutos o hasta que comience a dorarse.
Retira la base del horno y extiende la salsa de tomate uniformemente sobre ella. Espolvorea la pimienta roja triturada sobre la salsa.
Coloca las rodajas de pepperoni y las bolitas de mozzarella fresca sobre la pizza.
Hornea la pizza por 5 minutos adicionales, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Saca la pizza del horno, rocía con aceite de oliva y decora con hojas de albahaca fresca antes de servir.
Corta y sirve la pizza caliente.
Nutrition Facts
Calories |
2975 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 233.8 g | 300% | |
| Saturated Fat | 87.8 g | 439% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.8 g | ||
| Cholesterol | 787 mg | 262% | |
| Sodium | 5382 mg | 234% | |
| Total Carbohydrate | 62.8 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 17.6 g | 63% | |
| Total Sugars | 18.2 g | ||
| Protein | 162.1 g | 324% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 3256 mg | 250% | |
| Iron | 9.7 mg | 54% | |
| Potassium | 604 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
