Pizza Diabolo
¡Enciende tus papilas gustativas con los sabores audaces y ardientes de la Pizza Diavolo, una clásica pizza italiana hecha para los amantes del picante! Esta receta que gusta a todos cuenta con una base de pizza crujiente y delgada cubierta con salsa de tomate ligeramente ácida, cremosa mozzarella y rodajas de salami picante que ofrecen un golpe sabroso y ahumado. Rodajas finamente cortadas de chiles frescos y un toque de copos de pimienta roja aplastada añaden capas de calor, equilibradas perfectamente por las notas aromáticas de orégano seco y albahaca fresca. Rociada con aceite de oliva para darle riqueza y horneada hasta la perfecta doradura, esta pizza es una obra maestra picante lista en solo 35 minutos. Ya sea que estés entreteniendo a tus invitados o anhelando una noche de pizza casera con un toque ardiente, ¡la Pizza Diavolo es tu elección para un sabor irresistible!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 ball (about 250g) masa de pizza
- 150 ml salsa de tomate
- 200 g queso mozzarella
- 100 g salami picante
- 2 small pimientos chiles frescos
- 2 tbsp aceite de oliva
- 1 tsp orégano seco
- 5 leaves hojas frescas de albahaca
- 0.25 tsp sal
- 0.5 tsp copos de pimienta roja triturada
Instructions
Precalienta tu horno a 250°C (482°F) o lo más alto que pueda llegar. Si utilizas una piedra para pizza, colócala en el horno para que se caliente.
Espolvorea ligeramente una superficie de trabajo y extiende la bola de masa para pizza hasta obtener el grosor deseado, aproximadamente 12 pulgadas de diámetro para una masa fina.
Coloca la masa extendida sobre un trozo de papel pergamino para manipularla con facilidad.
Extienda la salsa de tomate uniformemente sobre la masa, dejando un pequeño borde para la corteza.
Desgarra el queso mozzarella en trozos pequeños y distribúyelo de manera uniforme sobre la salsa de tomate.
Corta el salami picante en rodajas y coloca las rodajas encima del queso mozzarella.
Corta las rodajas de los chiles finamente y esparcir sobre la pizza para dar picante, ajustando la cantidad a tu preferencia de picante.
Rocía el aceite de oliva sobre la pizza, luego espolvorea con orégano seco, sal y copos de pimiento rojo triturados para darle un toque picante adicional.
Con la ayuda de una pala para pizzas, transfiere cuidadosamente la pizza a la piedra para pizza precalentada o la bandeja para hornear en el horno.
Hornea la pizza durante unos 10-15 minutos o hasta que el queso esté burbujeante y la corteza esté dorada.
Saca la pizza del horno y deja que se enfríe ligeramente antes de espolvorear hojas de albahaca fresca encima.
Corta y sirve caliente, disfrutando de los sabores picantes de la Pizza Diavolo.
Nutrition Facts
Calories |
1873 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 111.7 g | 143% | |
| Saturated Fat | 42.4 g | 212% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.1 g | ||
| Cholesterol | 237 mg | 79% | |
| Sodium | 5081 mg | 221% | |
| Total Carbohydrate | 123.4 g | 45% | |
| Dietary Fiber | 11.7 g | 42% | |
| Total Sugars | 8.7 g | ||
| Protein | 93.1 g | 186% | |
| Vitamin D | 0.8 mcg | 4% | |
| Calcium | 1504 mg | 116% | |
| Iron | 10.0 mg | 56% | |
| Potassium | 1095 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
