Pizza Diabla
Despierta tus papilas gustativas con la Pizza Diavola, un clásico italiano ardiente que combina sabores atrevidos y texturas irresistibles. Con una base delgada y crujiente cubierta con salsa de tomate picante, mozzarella cremosa y rodajas picantes de pepperoni, esta pizza sube la temperatura con finas tajadas de chiles rojos para un toque picante. Terminada con hojas aromáticas de albahaca fresca y un chorrito de aceite de oliva sedoso, es una perfecta armonía de sabores sabrosos, picantes y frescos que representan la verdadera artesanía italiana. Lista en poco más de 30 minutos, esta receta es ideal para las noches ocupadas de la semana o para una acogedora noche de pizza en casa. Ya seas amante del picante o estés anhelando un bocado indulgente, la Pizza Diavola ofrece sabor de calidad de restaurante en cada mordisco.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 ball Masa de pizza
- 120 ml Salsa de tomate
- 150 grams Queso mozzarella
- 75 grams Rodajas de pepperoni
- 1 piece Pimiento chile rojo
- 5 leaves hojas de albahaca fresca
- 15 ml Aceite de oliva
- 1 pinch Sal.
- 1 pinch "Pimienta negra"
Instructions
Precalienta tu horno a 250°C (482°F) o lo más alto posible.
Coloque una piedra para pizza o una bandeja de horno invertida en el horno para precalentar.
Estira la masa de pizza sobre una superficie ligeramente enharinada hasta obtener un grosor de aproximadamente 0,5 cm (1/4 de pulgada).
Coloca la masa extendida sobre un trozo de papel pergamino para manipularla fácilmente.
Extiende la salsa de tomate de manera uniforme sobre la masa, dejando un pequeño borde para la corteza.
Corta el queso mozzarella en rebanadas finas y distribúyelas de manera uniforme sobre la salsa.
Coloque las rodajas de pepperoni sobre el queso, superponiéndolas ligeramente.
Corta en rodajas finas el ají rojo y esparce las rodajas por encima, según lo picante que desees que sea.
Añade una pizca de sal y pimienta negra sobre los ingredientes.
Con cuidado, desliza el papel pergamino con la pizza sobre la piedra precalentada o la bandeja para hornear.
Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso esté burbujeante y comience a dorarse.
Saca la pizza del horno y rocía con aceite de oliva.
Adorna con hojas de albahaca fresca, rasgándolas ligeramente para liberar su aroma.
Corte la pizza y sírvala caliente.
Nutrition Facts
Calories |
659 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.0 g | 54% | |
| Saturated Fat | 17.7 g | 89% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 92 mg | 31% | |
| Sodium | 1850 mg | 80% | |
| Total Carbohydrate | 39.6 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 3.9 g | 14% | |
| Total Sugars | 4.7 g | ||
| Protein | 30.5 g | 61% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 428 mg | 33% | |
| Iron | 3.9 mg | 22% | |
| Potassium | 466 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
