Pizza de Verduras Baja en Grasa
Descubre la indulgencia perfecta y libre de culpa con esta receta de Pizza de Verduras Baja en Grasa, repleta de sabor y coloridos toppings ricos en nutrientes. Elaborada sobre una crujiente base de trigo integral, esta pizza está cubierta con una salsa de tomate baja en grasa y rematada con una ligera capa de queso mozzarella rallado. La fresca variedad de verduras cortadas en rodajas finas —pimientos rojos y verdes, cebolla morada, champiñones, tomates cherry y espinacas— añade un color, textura y nutrientes irresistibles. Sazonada con ajo en polvo, orégano y un chorrito de aceite de oliva, esta receta ofrece un encantador equilibrio entre sabor y salud, con la opción de añadir hojuelas de pimiento rojo triturado para un toque picante. Listo en solo 30 minutos, es perfecto para una cena rápida o un saludable deleite para todos. Sirve caliente, corta en 8 porciones y disfruta de cada bocado de esta delicia baja en grasa y llena de verduras que transformará la noche de pizza en un festín nutritivo.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 12-inch crust Masa de pizza integral
- 0.5 cup Salsa de tomate baja en grasa
- 1 cup Queso mozzarella bajo en grasa, rallado
- 0.5 cup Pimiento rojo, cortado en rodajas finas.
- 0.5 cup Pimiento verde, cortado en rodajas finas
- 0.5 cup Cebolla morada en rodajas finas
- 0.5 cup Champiñones, cortados en láminas.
- 0.5 cup Tomates cherry, cortados por la mitad.
- 1 cup Hojas de espinaca
- 1 teaspoon Aceite de oliva
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.25 teaspoon Copos de pimienta roja machacada (opcional)
Instructions
Precalienta el horno a 425°F (220°C).
Coloca la corteza de pizza integral en una bandeja para hornear o piedra para pizza para una cocción uniforme.
Extienda la salsa de tomate baja en grasa de manera uniforme sobre la base de pizza, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes.
Espolvoree la mitad del queso mozzarella bajo en grasa de manera uniforme sobre la salsa.
Coloque las rodajas de pimiento rojo, pimiento verde, cebolla morada, champiñones, tomates cherry y hojas de espinaca encima de la capa de queso.
Rocíe ligeramente las verduras con aceite de oliva y espolvoree con orégano seco, ajo en polvo y, si lo desea, escamas de pimienta roja triturada para dar un toque picante.
Cubra las verduras con el resto del queso mozzarella bajo en grasa.
Hornea la pizza en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante y la corteza esté dorada.
Saca la pizza del horno y deja reposar durante 2-3 minutos antes de cortarla.
Corta la pizza en 8 porciones y sirve caliente. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
1187 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 40.8 g | 52% | |
| Saturated Fat | 15.6 g | 78% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 60 mg | 20% | |
| Sodium | 2097 mg | 91% | |
| Total Carbohydrate | 159.9 g | 58% | |
| Dietary Fiber | 26.8 g | 96% | |
| Total Sugars | 25.6 g | ||
| Protein | 64.6 g | 129% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 961 mg | 74% | |
| Iron | 9.3 mg | 52% | |
| Potassium | 1876 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
