Pizza de Vegetales Saludable para el Corazón
Eleva la noche de pizza con esta irresistible Pizza de Verduras Saludable para el Corazón, una versión nutritiva que no escatima en sabor. Elaborada con una masa integral saludable y coronada con una vibrante variedad de verduras frescas como espinacas, pimiento rojo, champiñones y tomates cherry, esta receta es tan colorida como nutritiva. Una rica salsa de tomate baja en sodio con ajo picado prepara el escenario para sabores audaces, mientras que un toque de queso mozzarella bajo en grasa añade un toque satisfactorio sin culpa. Terminada con aromáticas hierbas secas y opcionalmente con copos de pimiento rojo machacado para darle un toque de picante, esta pizza se hornea a la perfección dorada en tan solo 15 minutos. Perfecta para una cena rápida entre semana, esta receta amigable con el corazón es ideal para aquellos que buscan una comida deliciosa y nutritiva. ¡Saludable, casera y completamente satisfactoria, esta pizza de verduras seguramente se convertirá en una favorita!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 ball (about 12 ounces) Masa de pizza integral
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.5 cup Salsa de tomate baja en sodio
- 2 cloves, minced Ajo
- 1.5 cups (lightly packed) Espinacas frescas
- 1 medium, thinly sliced Pimiento rojo bell
- 0.5 medium, thinly sliced Cebolla morada
- 0.75 cup, sliced Setas
- 0.75 cup, halved Tomates cherry
- 0.75 cup, shredded Queso mozzarella bajo en grasa
- 0.5 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Albahaca seca
- 0.25 teaspoon (optional) Escamas de pimienta roja triturada
Instructions
Precalienta tu horno a 475°F (245°C) y coloca una piedra para pizza o una bandeja para hornear en el horno para que se caliente.
Espolvoree ligeramente harina en una superficie limpia y extienda la masa de pizza de trigo integral en un círculo de 12 pulgadas o la forma de su preferencia. Transfiera la masa a un trozo de papel pergamino para facilitar su manejo.
Pincela la parte superior de la masa con aceite de oliva para ayudar a que se ponga crujiente y evitar que la salsa se empape en la corteza.
Extiende la salsa de tomate baja en sodio de manera uniforme sobre la masa, dejando aproximadamente 1/2 pulgada de borde para la corteza.
Espolvorea el ajo picado sobre la salsa de tomate para darle un impulso adicional de sabor.
Distribuya de manera uniforme las espinacas frescas, pimiento rojo, cebolla roja, champiñones y tomates cherry sobre la pizza.
Espolvoree el queso mozzarella bajo en grasa rallado sobre la parte superior, asegurándose de cubrir de manera uniforme.
Sazone la pizza con orégano seco, albahaca seca y opcionalmente con hojuelas de pimiento rojo trituradas para dar un toque de picante.
Usando el papel pergamino, transfiera cuidadosamente la pizza preparada sobre la piedra caliente para pizza o la bandeja de horno en el horno.
Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el queso esté burbujeante y comience a dorarse.
Saca la pizza del horno y déjala enfriar durante 2-3 minutos antes de cortarla en 8 porciones.
Sirve de inmediato y disfruta de tu pizza de verduras buena para el corazón.
Nutrition Facts
Calories |
1466 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 43.5 g | 56% | |
| Saturated Fat | 12.9 g | 64% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.3 g | ||
| Cholesterol | 50 mg | 16% | |
| Sodium | 2234 mg | 97% | |
| Total Carbohydrate | 212.2 g | 77% | |
| Dietary Fiber | 34.7 g | 124% | |
| Total Sugars | 26.2 g | ||
| Protein | 68.7 g | 137% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 689 mg | 53% | |
| Iron | 11.0 mg | 61% | |
| Potassium | 2093 mg | 45% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
