Pizza de Vegetales Baja en Sodio
Disfruta del máximo placer culposo sin remordimientos con esta Pizza de Verduras Baja en Sodio, una creación sabrosa perfecta para los amantes de la pizza conscientes de su salud. Elaborada con masa de pizza de trigo integral, salsa de tomate sin sal añadida y queso mozzarella bajo en sodio, esta receta demuestra que puedes disfrutar de todo el sabor sin el exceso de sodio. Cubierta con una vibrante mezcla de verduras frescas, que incluye pimientos, calabacines, tomates cherry, espinacas bebé y cebolla morada, y sazonada con ajo aromático, orégano, albahaca y un toque de copos de pimiento rojo triturado, cada bocado está lleno de bondad saludable. Lista en menos de 30 minutos, esta pizza saludable para el corazón es una opción rápida y satisfactoria para la cena que se combina maravillosamente con una ensalada verde fresca o un vino blanco frío. Perfecta para comidas entre semana o reuniones animadas, esta pizza rebosante de verduras cumple con sabor, nutrición y sencillez.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Masa de pizza integral
- 1 cup Salsa de tomate sin sal añadida
- 1 cup Queso mozzarella bajo en sodio
- 0.5 cup Pimiento rojo, cortado en rodajas finas
- 0.5 cup Pimiento amarillo en rodajas finas
- 0.25 cup Cebolla morada, cortada en rodajas finas.
- 0.5 cup Tomates cherry, cortados por la mitad.
- 0.5 cup Calabacín, cortado en rodajas finas.
- 1 cup Hojas de espinaca bebé
- 2 cloves Ajo picado
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Albahaca seca
- 0.25 teaspoon Copos de pimienta roja machacados (opcional)
- 1 tablespoon Aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 475°F (245°C) y coloca una piedra para pizza o una bandeja para hornear invertida en el horno para que se caliente.
Extienda la masa de pizza de trigo integral en una superficie ligeramente enharinada hasta el grosor deseado.
Transfiera cuidadosamente la masa a una hoja de papel pergamino para facilitar su manejo.
Extienda la salsa de tomate sin sal agregada de manera uniforme sobre la masa de pizza, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes.
Esparce el queso mozzarella bajo en sodio de manera uniforme sobre la salsa.
Distribuye los pimientos rojos y amarillos, la cebolla morada, los tomates cherry, las rodajas de calabacín y las hojas de espinaca bebé de manera uniforme sobre el queso.
Espolvorea el ajo picado, orégano seco, albahaca seca y hojuelas de pimiento rojo machacado (si lo estás usando) encima de las verduras para agregar sabor.
Rocía el aceite de oliva sobre la pizza para ayudar a que los ingredientes se doren y adquieran sabor.
Con cuidado, traslade el papel pergamino con la pizza al piedra para pizza precalentada o la bandeja para hornear en el horno.
Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que la masa esté dorada, el queso esté derretido y las verduras estén ligeramente tiernas pero aún vibrantes.
Saca la pizza del horno y déjala enfriar durante 2-3 minutos antes de cortarla.
¡Sirve y disfruta tu Pizza de Verduras Delicia Baja en Sodio!
Nutrition Facts
Calories |
2154 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 80.6 g | 103% | |
| Saturated Fat | 34.5 g | 172% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 128 mg | 43% | |
| Sodium | 1952 mg | 85% | |
| Total Carbohydrate | 269.9 g | 98% | |
| Dietary Fiber | 40.9 g | 146% | |
| Total Sugars | 28.9 g | ||
| Protein | 108.0 g | 216% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 6% | |
| Calcium | 1923 mg | 148% | |
| Iron | 14.6 mg | 81% | |
| Potassium | 2277 mg | 48% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
