Pizza de Tonno Baja en Carbohidratos
¡Satisface tus antojos de pizza sin culpa con esta deliciosa receta de Pizza Tonno baja en carbohidratos! Con una base de coliflor perfectamente dorada y cubierta con una mezcla de atún enlatado rico en proteínas, salsa de tomate, fundente mozzarella y sabrosas aceitunas negras, este plato ofrece todos los sabores de la pizza tradicional sin la culpa de los carbohidratos. Mejorado con queso Parmesano rallado y un toque de orégano aromático para un toque clásico, esta creación baja en carbohidratos es perfecta para aquellos que buscan una alternativa más saludable. Lista en menos de una hora y sirviendo a dos personas, es una opción fantástica para cenas amigables con la dieta keto o almuerzos casuales. ¡Haz de cada pedazo un momento encantador con esta receta saludable y llena de sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Bouquetes de coliflor
- 1 large Huevo
- 50 grams Queso Parmesano rallado
- 150 grams Queso mozzarella rallado
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 150 grams Atún enlatado en agua, escurrido
- 50 grams Aceitunas negras deshuesadas, en rodajas.
- 150 grams Salsa de tomate
- 1 teaspoon Orégano seco
Instructions
Precalienta el horno a 200°C (400°F) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un procesador de alimentos, pulsa los ramilletes de coliflor hasta que se parezcan a granos de arroz.
Transfiera la coliflor procesada a un tazón apto para microondas y cocine en el microondas a potencia alta durante 8 minutos hasta que se ablande.
Deje que la coliflor se enfríe por unos minutos, luego colóquela en un paño limpio y exprima la mayor cantidad de humedad posible.
En un tazón para mezclar, combina el coliflor escurrido, huevo, queso parmesano y una pizca de sal y pimienta.
Mezcla bien y forma la mezcla en una forma redonda de masa sobre la bandeja de horno preparada, aproximadamente de 0,5 cm de grosor.
Hornea la base de coliflor en el horno precalentado durante 15 minutos o hasta que esté dorada y firme.
Saca la corteza del horno y distribuye la salsa de tomate de manera uniforme sobre ella.
Espolvorea el queso mozzarella rallado encima de la salsa.
Esparce el atún escurrido y las aceitunas negras rebanadas sobre el queso.
Espolvorear orégano seco por encima.
Vuelve a colocar la pizza en el horno y hornea por otros 10-15 minutos hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Saca del horno y deja enfriar ligeramente antes de cortar y servir. ¡Disfruta de tu Pizza Tonno baja en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
1216 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 67.6 g | 87% | |
| Saturated Fat | 33.3 g | 166% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 429 mg | 143% | |
| Sodium | 4313 mg | 188% | |
| Total Carbohydrate | 40.2 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 13.4 g | 48% | |
| Total Sugars | 12.6 g | ||
| Protein | 114.5 g | 229% | |
| Vitamin D | 4.3 mcg | 22% | |
| Calcium | 1836 mg | 141% | |
| Iron | 6.3 mg | 35% | |
| Potassium | 2024 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
