Pizza de Ternera Casera Sin Gluten
Disfruta de la delicia sabrosa de la Pizza de Carne Casera sin Gluten, un cambio de juego para los amantes de la pizza con restricciones dietéticas. Esta receta combina una corteza gluten-free perfectamente crujiente con una capa robusta de carne magra molida sazonada, especias aromáticas como ajo y cebolla en polvo, y una generosa porción de queso mozzarella derretido. Una salsa de tomate agridulce con orégano seco y albahaca fresca aporta notas herbáceas y vibrantes, mientras que el queso parmesano rallado añade un toque final de elegancia. Listo en solo 45 minutos y perfecto para cuatro porciones, esta receta es tan fácil como deliciosa, haciéndola ideal para cenas de entre semana o reuniones informales. Ya sea que seas intolerante al gluten o simplemente estés buscando una opción casera y saludable, esta pizza brinda sabor gourmet en cada bocado.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 package Mezcla para base de pizza sin gluten
- 1 cups Agua tibia
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 2 cups Queso mozzarella rallado
- 0.5 pounds Carne molida magra
- 0.5 teaspoons Sal
- 0.25 teaspoons Pimienta negra
- 0.5 teaspoons Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoons Ajo en polvo
- 0.25 teaspoons Copos de pimienta roja triturados
- 0.5 cups Salsa de tomate
- 1 teaspoons Orégano seco
- 6 fresh Hojas de albahaca
- 0.25 cups Queso Parmesano, rallado
Instructions
Precalienta el horno a 425°F (220°C) y coloca la rejilla en el medio.
Prepara la base de pizza sin gluten siguiendo las instrucciones del paquete, normalmente mezclando la mezcla para la base con agua tibia y aceite de oliva. Extiende la masa preparada en una bandeja de horno engrasada o en una piedra para pizza, formando una capa uniforme.
Mientras la masa está reposando, calienta una sartén a fuego medio. Agrega la carne molida, sal, pimienta negra, cebolla en polvo, ajo en polvo y hojuelas de pimiento rojo triturado. Cocina la carne hasta que ya no esté rosada, aproximadamente de 5 a 7 minutos, desmenuzándola con una espátula.
Extiende la salsa de tomate de manera uniforme sobre la masa de pizza preparada, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes para la corteza.
Espolvorear el orégano de manera uniforme sobre la salsa. Colocar una capa de carne de res cocida, seguida por el queso mozzarella.
Desgarra hojas frescas de albahaca en trozos pequeños y distribúyelas uniformemente sobre la parte superior de la pizza.
Espolvorear queso parmesano rallado sobre la parte superior de la pizza para darle sabor adicional.
Hornea la pizza en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y la corteza esté dorada.
Saca la pizza del horno y déjala enfriar unos minutos antes de cortarla y servirla.
Nutrition Facts
Calories |
2369 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 119.1 g | 153% | |
| Saturated Fat | 47.0 g | 235% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 336 mg | 112% | |
| Sodium | 4428 mg | 193% | |
| Total Carbohydrate | 193.6 g | 70% | |
| Dietary Fiber | 9.0 g | 32% | |
| Total Sugars | 11.3 g | ||
| Protein | 116.0 g | 232% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1900 mg | 146% | |
| Iron | 10.5 mg | 58% | |
| Potassium | 324 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
