Pizza de Sushi Alta en Proteínas
Lleva tu juego de sushi al siguiente nivel con esta creativa y deliciosa Pizza de Sushi Alta en Proteínas. Perfecta para amantes de los mariscos y foodies conscientes de la salud, esta receta presenta una base crujiente de arroz de sushi, rellena de tierno atún enlatado y camarones picados para un impulso de proteínas. Cubierta con aguacate cremoso, pepino crujiente, alga nori desmenuzada y un chorrito de salsa de soja, brinda los delicados sabores del sushi en cada bocado. Terminada con mayonesa de sriracha, semillas de sésamo tostadas y cebollinos frescos, esta pizza de sushi es un plato de fusión único que impresionará sin duda. Lista en tan solo 35 minutos, es una forma creativa y rica en nutrientes de satisfacer antojos de sushi mientras se añade un toque divertido a la mesa. Perfecta para cenas en grupo o indulgencia individual, ¡corta, sirve y disfruta!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup arroz sushi
- 1.25 cups agua
- 2 tablespoons vinagre de arroz
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon sal
- 1 can
- 1 cup camarones cocidos, picados
- 1 aguacate, rebanado
- 0.5
- 2 hojas de alga (nori), desmenuzadas
- 2 tablespoons
- 2 tablespoons mayonesa de sriracha
- 1 tablespoon
- 2 tablespoons aceite neutro (por ejemplo, aceite de canola o aceite de semilla de uva)
- 2
Instructions
Enjuaga el arroz para sushi con agua fría hasta que el agua salga clara. Combina el arroz con 1.25 tazas de agua en una olla. Llévalo a ebullición, luego reduce a fuego lento, tapa y cocina durante 15 minutos. Retira del fuego y déjalo reposar durante 10 minutos, tapado.
En un tazón pequeño, mezcla el vinagre de arroz, el azúcar y la sal. Dobla suavemente la mezcla en el arroz cocido mientras lo abanicas para que se enfríe. Reserva.
Calienta 2 cucharadas de aceite neutral en una sartén antiadherente a fuego medio. Extiende el arroz sushi cocido de manera uniforme en forma de pizza redonda (aproximadamente 10 pulgadas de diámetro). Presiona el arroz con una espátula para formar una base cohesiva.
Cocina la base de arroz durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que esté dorada y crujiente. Retira del sartén y deja que se enfríe ligeramente en un plato o tabla de cortar.
Extienda una capa delgada de mayonesa de sriracha sobre la base de arroz crujiente.
Distribuye de manera uniforme el atún escurrido y los camarones picados sobre la base para un topping rico en proteínas.
Coloque las rebanadas de aguacate, rebanadas de pepino y nori desmenuzado sobre las capas de mariscos.
Rocía salsa de soja sobre los ingredientes para agregar más umami y decora con semillas de sésamo tostadas y cebollinos en rodajas.
Corte en triángulos como si fuera una pizza y sirva de inmediato. ¡Disfruta de tu Sushi Pizza Alta en Proteínas!
Nutrition Facts
Calories |
1410 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 79.8 g | 102% | |
| Saturated Fat | 10.1 g | 50% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 503 mg | 168% | |
| Sodium | 3584 mg | 156% | |
| Total Carbohydrate | 88.0 g | 32% | |
| Dietary Fiber | 13.7 g | 49% | |
| Total Sugars | 6.6 g | ||
| Protein | 94.3 g | 189% | |
| Vitamin D | 12.3 mcg | 61% | |
| Calcium | 269 mg | 21% | |
| Iron | 6.6 mg | 37% | |
| Potassium | 1975 mg | 42% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
