Pizza de Salsiccia con Corteza Delgada Keto
¡Satisface tus antojos de pizza de forma baja en carbohidratos y alta en sabor con esta irresistible Pizza Keto de Masa Delgada con Salchicha! Con una corteza dorada y crujiente hecha de harina de almendra, mozzarella y queso crema, esta receta ofrece toda la comodidad de una pizza tradicional manteniendo los carbohidratos a raya. El topping repleto de salchichas se combina con una sabrosa salsa de pizza sin azúcar, mozarella derretida y una pizca de parmesano para añadir riqueza. Personaliza con ingredientes opcionales como pepperoni, pimientos morrones o aceitunas negras para una experiencia de sabor a medida. Listo en solo 40 minutos, desde la preparación hasta el plato, esta pizza amigable con la dieta keto es ideal para cenas entre semana o indulgencias de fin de semana. Perfecta para aquellos que siguen un estilo de vida cetogénico, ¡esta receta seguramente se convertirá en tu confort food libre de culpa favorita!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de almendra
- 1.5 cups Queso mozzarella (rallado, para la masa)
- 2 tablespoons Queso crema
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon Condimento italiano
- 0.75 cup "Salchicha molida (cocida y desmenuzada)"
- 0.5 cup Salsa de pizza sin azúcar
- 1 cup Queso mozzarella (rallado, para cubrir)
- 0.25 cup Queso Parmesano rallado
- 0.25 cup Pepperoni en rodajas (opcional)
- 0.25 cup Pimientos morrones (en rodajas finas, opcional)
- 0.25 cup Aceitunas negras (rebanadas, opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear o piedra para pizza con papel pergamino.
En un recipiente apto para microondas, combina 1.5 tazas de queso mozzarella rallado y 2 cucharadas de queso crema. Calienta la mezcla en el microondas por 1 minuto, luego revuelve hasta que esté bien combinado. Si es necesario, calienta en el microondas por 20 segundos adicionales.
Agrega 1.5 tazas de harina de almendra, 1 huevo grande y 1 cucharadita de condimento italiano a la mezcla de queso. Mezcla bien para formar una masa.
Coloque la masa entre dos hojas de papel pergamino y extiéndala en un círculo o rectángulo delgado y uniforme, de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Retire la capa superior de papel pergamino.
Transfiere la masa (todavía en el papel pergamino) a la bandeja para hornear preparada o la piedra para pizza. Usa un tenedor para hacer pequeños agujeros por toda la masa para evitar que se formen burbujas.
Hornea la base en el horno precalentado de 8 a 10 minutos, o hasta que comience a dorarse.
Saca la base del horno y distribuye uniformemente 0.5 taza de salsa de pizza sin azúcar sobre la superficie.
Espolvorea 1 taza de queso mozzarella rallado y 0.25 taza de queso parmesano rallado sobre la salsa.
Cubre la pizza con 0.75 taza de salchicha cocida y desmenuzada. Agrega ingredientes opcionales como rodajas de pepperoni, pimientos morrones en rodajas finas u aceitunas negras, si lo deseas.
Vuelve a colocar la pizza en el horno y hornea por 8-10 minutos adicionales, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Retira la pizza del horno y déjala enfriar durante 5 minutos antes de cortarla y servirla.
¡Disfruta de tu Pizza Keto con base delgada y salchicha!
Nutrition Facts
Calories |
3002 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 250.9 g | 322% | |
| Saturated Fat | 83.6 g | 418% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.4 g | ||
| Cholesterol | 648 mg | 216% | |
| Sodium | 6020 mg | 262% | |
| Total Carbohydrate | 65.1 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 22.6 g | 81% | |
| Total Sugars | 18.2 g | ||
| Protein | 155.4 g | 311% | |
| Vitamin D | 2.8 mcg | 14% | |
| Calcium | 2734 mg | 210% | |
| Iron | 13.4 mg | 74% | |
| Potassium | 1258 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
