Pizza de Salchicha Pepperoni
Disfruta de la versión casera definitiva de la Pizza de Pepperoni y Salchicha, un deleite para la multitud cargado con sabores audaces y toques gourmet. Esta receta combina una masa de pizza crujiente pero masticable, untada con aceite de oliva rico, una salsa de tomate picante infusionada con orégano, albahaca y ajo en polvo, y capas de queso mozzarella fundido. Cubierta generosamente con rodajas de pepperoni sabroso, salchicha italiana desmenuzada, y un toque de queso parmesano y hojuelas de pimienta roja, cada bocado es una explosión de sabor. Terminada con un adorno de hojas frescas de albahaca, esta pizza se hornea a la perfección dorada y está lista en solo 35 minutos, convirtiéndola en una elección irresistible para cenas familiares o reuniones informales. Perfecta para la noche de pizza, esta receta seguramente satisfará los antojos de una deliciosa pizza de calidad de restaurante en casa.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 ball Masa de pizza
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 2 tablespoons Harina de trigo todo uso
- 0.5 cup Salsa de tomate
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Albahaca seca
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.25 teaspoon Salinidad
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1.5 cups Queso mozzarella rallado
- 20 slices Rodajas de pepperoni
- 0.5 cup Salchicha italiana, cocida y desmenuzada
- 0.25 cup Queso parmesano rallado
- 0.5 teaspoon Copos de pimiento rojo
- 5 leaves Hojas de albahaca fresca
Instructions
Precalienta tu horno a 475°F (245°C) y coloca una piedra para pizza o una bandeja de hornear en el horno para que se caliente.
En una superficie ligeramente enharinada, estira y extiende la masa de pizza en un círculo de 12 pulgadas. Asegúrate de que la masa esté pareja y no demasiado gruesa en los bordes.
Transfiera la masa a un trozo de papel pergamino para facilitar su colocación en el horno más tarde.
Pincela la parte superior de la masa con aceite de oliva para ayudar a crear una corteza dorada.
En un tazón pequeño, mezcla la salsa de tomate, orégano seco, albahaca seca, ajo en polvo, sal y pimienta negra.
Extienda la salsa de tomate sazonada de manera uniforme sobre la masa, dejando un borde de aproximadamente 1 pulgada alrededor de los bordes.
Espolvorear uniformemente el queso mozzarella rallado sobre la salsa.
Coloque las rodajas de pepperoni sobre el queso, seguido por la salchicha cocida desmenuzada.
Espolvorea el queso parmesano rallado y escamas de pimienta roja sobre la parte superior de la pizza.
Con cuidado, desliza la pizza con el papel pergamino sobre la piedra para pizza precalentada o la bandeja para hornear.
Hornea de 12 a 15 minutos hasta que la base esté dorada y el queso esté burbujeante y comience a dorarse.
Con cuidado, saca la pizza del horno utilizando una pala para pizza o una espátula.
Deje que la pizza se enfríe durante unos minutos, luego decore con hojas de albahaca fresca.
Rebanar y servir caliente.
Nutrition Facts
Calories |
1852 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 123.6 g | 158% | |
| Saturated Fat | 50.2 g | 251% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 306 mg | 102% | |
| Sodium | 4870 mg | 212% | |
| Total Carbohydrate | 90.0 g | 33% | |
| Dietary Fiber | 8.0 g | 29% | |
| Total Sugars | 6.0 g | ||
| Protein | 91.3 g | 183% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1535 mg | 118% | |
| Iron | 9.9 mg | 55% | |
| Potassium | 828 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
